赵鑫利
- 作品数：3 被引量：12H指数：3
- 供职机构：郑州轻工业学院能源与动力工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省省院科技合作项目更多>>
- 相关领域：一般工业技术动力工程及工程热物理更多>>
- 柜外环境对敞开立式冷藏陈列柜性能影响的多尺度计算研究被引量：3
- 2015年
- 应用系统多尺度方法建立了从超市、敞开立式冷藏陈列柜到搁架的物理模型,分析了三个不同尺度的流动和传热现象.计算结果显示:三个尺度间温度场和速度场变化趋势一致,第二层搁架温度的平均偏差为1.31℃,空气速度的平均偏差为0.2 m/s.本系统多尺度方法可以准确地预测从超市空间到陈列柜内的温度和速度分布.
- 吴学红赵鑫利李伟平常志娟吕彦力龚毅
- 关键词：多尺度方法温度分布
- 填充相变材料的复合搁架的传热与蓄冷特性被引量：9
- 2015年
- 为改善冷藏陈列柜性能,降低柜内食品温度,抑制融霜期间食品温度的回升,利用热管的高导热性和相变材料的蓄冷特性,将冷藏陈列柜的搁架设计成由热管和相变材料构成的复合式搁架。通过实验研究填充三种相变材料（RT3、RT4、RT5）的搁架的传热和蓄冷特性以及对冷藏陈列柜中食品包温度的影响。实验结果显示：相比未改进的搁架,填充RT3的复合搁架上食品包温度降低13.7%~80.0%,温升减小53.3%~70.0%;填充RT4的复合搁架上食品包温度降低20.0%~83.3%,温升减小83.3%~87.5%;填充RT5的复合搁架上食品包温度回升减小66.7%~75.0%。三种复合搁架相比较,填充RT4的复合搁架上各层、各排食品包平均温度最低,均在5℃以内,因此RT4相变材料蓄冷效果最好。
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- 关键词：蓄冷相变材料热管冷藏陈列柜
- 蓄冷型热管搁架传热特性的实验研究被引量：4
- 2015年
- 设计一种填充相变材料的热管型搁架改善冷藏陈列柜中温度分布的均匀性。实验表明：该类型的搁架降低了食品中心温度,减少了搁架前后排食品温差,改善了沿柜深及柜长方向温度分布均匀性;由于相变材料的蓄冷特性,也减少了融霜期间食品温度的回升。与未填充相变材料的搁架相比,食品包温度由3.5℃~5.5℃降低到0.5℃~5℃,温度降低10%以上。食品包温度波动约0.5℃~0.7℃,温度波动减小70%~75%。和文献中水和硼砂复合搁架左右侧食品包温差相比,该设计的搁架左右侧食品包温差比文献的温差降低了83.3%。
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- 关键词：相变材料均匀性蓄冷热管冷藏陈列柜
