沈侃
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：浙江海洋学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅新苗人才计划星火计划浙江省重大科技专项基金更多>>
- 相关领域：一般工业技术农业科学更多>>
- 不同粒径成核剂对海水流化冰制取过程过冷度影响被引量：1
- 2014年
- 通过对海水溶液添加不同粒径范围的成核剂,研究了不同粒径成核剂对海水流化冰制取过程过冷度的影响。实验采用154～355μm、38.5～74μm两种粒径范围的成核剂,在低温恒温槽为-10.0℃、海水溶液初温10.0℃的条件下,添加成核剂可减小溶液过冷度,其中粒径在154～355μm的成核剂质量分数为0.25%时,海水溶液过冷消除,粒径为38.5～74μm成核剂质量分数为0.10%时,过冷现象消除。实验结果表明：在海水中添加粒径范围较小的成核剂,消除过冷现象的效果更为明显。
- 张柔佳程智明颜任燕沈侃韩志
- 关键词：粒径成核剂过冷
- 水产品可控温热泵干燥机的设计
- 2016年
- 为解决水产品在自然日晒干燥中存在的诸多问题,根据其特性和干燥的特殊要求,开发设计了新型可控温水产品热泵干燥机。介绍了热泵干燥机的工作原理,该可控温热泵干燥机的方案设计,包括系统设计、主要结构设计、系统部件选型原则,并进行实验验证。
- 李美容仇宝春沈侃周云张柔佳韩志谢超
- 关键词：热泵干燥水产品
