张志鹏
- 作品数：4 被引量：33H指数：4
- 供职机构：北京市平谷区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 北京市平谷区消费者对食品营养标签的认知调查被引量：5
- 2015年
- 目的探讨北京市平谷区消费者对食品营养标签的认知度、应用情况及其影响因素。方法通过多阶段分层随机整群抽样的方法,对该区2个街道和3个乡镇的1 540户常住居民进行问卷调查,每户调查主要负责家庭采购的18-79岁的居民1人,数据用SPSS 17.0统计软件进行分析。结果调查对象了解什么是食物营养标签的人占51.0%,12.9%的居民在选择购买食品时会参考包装上的营养标签。年龄较低、非农民消费者、非农户口消费者对食品营养标签的了解情况高于其他人群;对食品营养标签上营养成分表的理解情况非农民消费者高于农民;女性和年轻者选购食品时更易受到营养成分的影响（P〈0.05）。结论平谷区消费者对食品营养标签的认知度及应用率不高,必须加强宣教和引导,普及营养知识,提高消费者对食品营养标签的认知,改善居民膳食。
- 齐迹刘凤春崔德军杜志忠刘志平张志鹏任佐丰
- 关键词：食品营养标签农村消费者
- 北京市平谷区2014-2015年生活饮用水水质监测结果分析被引量：16
- 2018年
- 目的了解北京市平谷区生活饮用水卫生状况,保证辖区居民饮水安全,提出合理有效的管理措施和建议。方法按照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行检测,GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》评价,对北京市平谷区2014-2015年生活饮用水监测结果进行分析。结果 2014-2015年共检测水样1 218份,合格1 044件,合格率85.71%,其中2014年检测609件,合格502件,合格率82.43%;2015年检测609件,合格542件,合格率89.00%。市政末梢水合格率98.75%,二次供水合格率96.88%,农村水质合格率80.07%。两年共检测水样不合格项目主要为总大肠茵群、茵落总数、耐热大肠菌群、硝酸盐。结论微生物指标超标是目前北京市平谷区饮水卫生安全的主要问题,城区水质情况明显好于农村,建设部门要加强水源净化消毒、水源防护、管理制度面的管理。
- 杜志忠赵月红张志鹏
- 关键词：生活饮用水
- 北京市平谷区2012-2014年农村生活饮用水微生物监测结果分析被引量：5
- 2016年
- 目的了解北京市平谷区2012-2014年农村生活饮用水微生物污染状况,为提供疾病发生的相关线索和生活饮用水质量提供参考依据。方法依据《生活饮用水标准检测方法》(GB/T 5750-2006)对水质进行检测,依据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)对结果数据进行评价。结果 2012-2014年共监测717份生活饮用水,3项微生物指标综合合格率为72.52%,差异无统计学意义(χ2=4.382,P>0.05),枯水期与丰水期生活饮用水微生物指标合格率差异有统计学意义(χ2=31.803,P<0.01)。结论北京市平谷区农村生活饮用水存在微生物污染情况,政府应加大对农村生活饮用水的防护力度,特别加强对丰水期生活饮用水的卫生监督监测,确保人民群众的饮水安全。
- 贾晓洁刘志强张志鹏
- 关键词：农村生活饮用水微生物
- 2012—2013年北京市平谷区生活饮用水水质监测结果被引量：9
- 2015年
- 目的了解和掌握2012—2013年北京市平谷区饮用水的水质现状,分析存在的问题,为水质改善,促进群众健康提供可参考的依据。方法按照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》和GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》进行检测评价。结果共检测水样1 236份,总合格率81.80%;毒理学指标的合格率为97.17%,感官性状和一般化学指标合格率为99.68%,微生物指标合格率为84.47%;2012年合格率为77.64%,2013年合格率为87.27%;市政末梢水合格率为97.28%,高层二次供水合格率为85.63%,农饮水安全工程合格率为77.5%,折子工程(农村末梢水)合格率为76.87%;不合格项目主要为总大肠菌群、菌落总数、耐热大肠菌群、硝酸盐、浑浊度、总硬度。结论该区生活饮用水微生物指标超标较严重,农村饮水安全工程和折子工程合格率较低,应采取措施发送该区饮用水质量。
- 张志鹏杜志忠刘志平任佐丰刘凤春齐迹
- 关键词：生活饮用水水质
