常君
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：咸阳师范学院化学与化工学院更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅科研计划项目咸阳师范学院科研基金陕西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 石榴皮多糖的三氯乙酸法脱蛋白工艺研究被引量：11
- 2015年
- 以新鲜石榴皮为原料,对水提醇沉法提取的石榴皮粗多糖进行三氯乙酸法脱蛋白工艺研究。对三氯乙酸浓度、振摇时间以及除蛋白次数等影响脱蛋白效率的因素,采取单因素和L9(33)正交试验进行研究。结果表明,三氯乙酸法脱除石榴皮多糖蛋白质的最佳工艺条件为:三氯乙酸浓度5%,振摇时间10 min,脱蛋白次数3次,此条件下石榴皮多糖中蛋白率脱除率达89.0%,多糖损失率为8.4%,可作为是一种有效的脱除石榴皮粗多糖蛋白质的方法。
- 赵师师高旭红常君刘松林张萍
- 关键词：石榴皮多糖脱蛋白
- 复合酶法提取石榴皮多糖的工艺研究被引量：2
- 2015年
- 对复合酶(纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶)提取石榴皮多糖的工艺条件进行研究。以陕西临潼石榴皮为材料,运用正交试验法确定了复合酶的最佳加入量配比。比较了酶解时间、温度、pH以及液料比对多糖得率的影响,通过正交试验确定了最佳酶法提取条件。结果表明复合酶的最佳加入量配比为:纤维素酶120 U/g,果胶酶150 U/g,木瓜蛋白酶90 U/g;提取因素对多糖得率的影响大小为:pH>温度>时间>料液比;最佳酶解提取条件为:浸提时间为120 min、温度为53℃、浸提液pH为4.6、料液比为1:55 g/m L。此条件下石榴皮多糖得率为6.01%。此法可使石榴皮多糖得率比传统水提法提高2倍,是一种提取效率高、温和的多糖提取方法。
- 张萍常君张海娟
- 关键词：石榴皮多糖复合酶
