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孟博

作品数：1 被引量：23H指数：1
供职机构：黑龙江大学生命科学学院微生物学黑龙江省高校重点实验室更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇散法
  • 1篇琼脂扩散法
  • 1篇效价

机构

  • 1篇东北农业大学
  • 1篇黑龙江大学

作者

  • 1篇李秀凉
  • 1篇平文祥
  • 1篇雷虹
  • 1篇周东坡
  • 1篇孟博

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
肽类抑菌物质效价的测定被引量：23
2006年
采用琼脂扩散法以Nisin为标准样品,对副干酪乳杆菌(LactobacillusparacaseiHD1.7)产生的肽类抑菌物质效价测定条件进行了研究,结果表明在2号检测培养基中添加0.75%琼脂、以浓度为106cfu/mL枯草芽孢杆菌为指示菌是最佳检测效价的条件,在此条件下测得的肽类抑菌物质的效价为1.6×104IU/g。
李秀凉雷虹孟博平文祥周东坡
关键词：效价琼脂扩散法
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