张晖
- 作品数：1 被引量：6H指数：1
- 供职机构：青岛科技大学更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 谷物中柠檬黄和日落黄高效液相色谱检测方法的优化被引量：6
- 2012年
- [目的]探索利用高效液相色谱检测人工色素的优化方法。[方法]以高效液相色谱方法梯度洗脱,分离、分析谷物中的柠檬黄和日落黄,对前处理温度、超声时间、柱温、梯度洗脱条件进行考察,确定最佳检测条件。[结果]在样品前处理温度40℃下,最佳色谱分析条件为流动相为含pH为6.8的醋酸-醋酸铵(0.02 mol/L)的甲醇/水混合液、柱温35℃,梯度洗脱条件甲醇:20%～35%,3%/min;35%～98%,6%/min;98%继续8 min。采用HPLC优化法测定谷物中柠檬黄和日落黄含量的精密度良好,二者平均加样回收率分别为97.9%和100.2%,最低检出限分别为0.02、0.03 mg/kg。[结论]该方法缩短了分析时间,提高了检测灵敏度和人工色素的分离度。
- 初红涛张晖王军靳凤龙苏立强
- 关键词：谷物柠檬黄日落黄高效液相色谱
