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宋文静

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脱除
  • 1篇胶束
  • 1篇反胶束
  • 1篇反胶束萃取
  • 1篇AOT
  • 1篇大豆油

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇陈复生
  • 1篇张丽芬
  • 1篇宋文静
  • 1篇吴倩

传媒

  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
反胶束萃取大豆油中的AOT脱除技术研究被引量：2
2016年
利用反胶束技术萃取大豆油,采用单因素试验和响应面试验优化大豆油中残留表面活性剂AOT的乙醇萃取法脱除工艺。结果表明:AOT脱除最佳工艺条件为乙醇体积分数60%、Na Cl浓度0.05 mol/L、p H 3.80、含油有机相与乙醇盐溶液体积比1∶3、振荡温度25℃,此时大豆油中AOT的残留率为0.062%。对反胶束萃取的大豆油与索氏抽提所得大豆油的品质进行对比发现,反胶束萃取油品质较好。
吴倩张丽芬陈复生宋文静
关键词：反胶束大豆油
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