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刘晓
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
甘肃农业大学资源与环境学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
张勇
甘肃农业大学资源与环境学院
高海宁
河西学院农业与生物技术学院
张勇
河西学院农业与生物技术学院
李彩霞
河西学院农业与生物技术学院
陈年来
甘肃农业大学资源与环境学院
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2012
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不同生长期锁阳肉质茎营养成分测定及分析
被引量:4
2012年
为了确定锁阳最佳采收期,对不同时期锁阳的主要营养成分、酚类成分、无机元素进行了测定.结果显示:4月份采集的锁阳肉质茎主要营养成分、酚类成分、无机元素的含量最高,1月份次之,3月份最低;还原糖与总黄酮在各自成分中的含量最高,且还原糖的含量随着月份的增加逐渐减小,而各月份粗脂肪含量差异较小;另外锁阳肉质茎含有较高的无机元素和微量元素,其中K、Na、Mg、Cu、Mn、Fe的含量4月份最高,其他月份的含量相对较低.由此可知,锁阳药材的最佳采收期为4月底.
刘晓
李彩霞
高海宁
陈年来
张勇
关键词:
锁阳
采收期
营养成分
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