谷玲
- 作品数：8 被引量：4H指数：2
- 供职机构：江南大学理学院更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程机械工程更多>>
- 液态纯牛奶的3维荧光光谱特性与成分分析被引量：2
- 2011年
- 为了能够快速检测牛奶质量问题,采用3维荧光光谱和多峰拟合成分的方法,对纯牛奶的3维荧光光谱的特征及其主要成分进行了分析研究。结果表明,激发光谱在250nm～310nm范围,最佳激发波长在290nm附近;发射光谱主要在285nm～500nm,具有较强的荧光,荧光峰在330nm附近。液态纯牛奶的荧光光谱主要由5个谱峰(Ⅰ～Ⅴ)组成,其中峰Ⅰ是乳糖影响下部分蛋白质的荧光、峰Ⅱ为脂肪和VE共同产生的、峰Ⅲ为蛋白质直接所为、峰Ⅳ是其它成分影响下的蛋白质的荧光、峰V是VA,VB_1和VB_6等微量元素共同产生的。研究结果可为液态纯牛奶的荧光光谱检测技术研究提供实验和理论依据。
- 谷玲黄奇峰马超群史院平陈国庆高淑梅
- 关键词：光谱学
- 牛奶“掺假”荧光光谱检测技术研究
- 近几年,食品问题层出不穷,牛奶制品质量也备受关注,为了减少和杜绝问题奶进入市场,保证消费者利益和安全,本文基于荧光光谱技术对牛奶掺假进行检测,旨在寻求一种快速有效的对牛奶质量监控方法。采用FS920荧光光谱仪获得纯牛奶、...
- 金志樑谷玲黄奇峰高淑梅
- 关键词：纯牛奶荧光光谱主成分分析BP人工神经网络
- 文献传递
- 基于三维荧光光谱技术对液态奶的成分分析
- 由于牛奶中含有大量人体所需的物质,使其成为人们生活中的必需品,其中液态奶由于保持原奶的基本营养成分和携带方便等优点,在日常生活中较普遍。随着人们生活水平的提高,对牛奶的质量和安全性要求越来越高,寻找快速准确的牛奶质量检测...
- 谷玲黄奇峰马超群史院平陈国庆高淑梅
- 关键词：牛奶荧光光谱
- 文献传递
- 山梨酸钾的荧光特性研究
- 本文应用英国FLS920荧光光谱仪的测量了20℃下浓度为1.0mg/ml的山梨酸钾溶液的三维荧光光光谱.实验结果表明山梨酸钾溶液在310-400nm的光的激励下会产生430-530nm的荧光,激发峰峰值位置为355nm....
- 黄奇峰高淑梅谷玲陈超马超群
- 关键词：山梨酸钾三维荧光
- 牛奶“掺假”荧光光谱检测技术研究
- 近几年，食品问题层出不穷，牛奶制品质量也备受关注，为了减少和杜绝问题奶进入市场，保证消费者利益和安全，本文基于荧光光谱技术对牛奶掺假进行检测，旨在寻求一种快速有效的对牛奶质量监控方法。采用FS920荧光光谱仪获得纯牛奶、...
- 金志樑谷玲黄奇峰高淑梅
- 关键词：纯牛奶荧光光谱主成分分析BP人工神经网络
- 山梨酸钾的荧光特性研究
- 本文应用英国FLS920荧光光谱仪的测量了20℃下浓度为1.0mg/ml的山梨酸钾溶液的三维荧光光光谱。实验结果表明山梨酸钾溶液在310-400nm的光的激励下会产生430-530nm的荧光,激发峰峰值位置为355nm。...
- 黄奇峰高淑梅谷玲陈超马超群
- 关键词：山梨酸钾三维荧光
- 文献传递
- 赤藓红荧光激发光谱突变的研究被引量：2
- 2011年
- 实验测量了10,20,30,40,50和60μg.mL-1六种浓度赤藓红溶液的荧光激发光谱和吸收光谱。发现在浓度为10和20μg.mL-1时,其荧光激发光谱在530 nm处会出现一个明显的激发峰,而当溶液浓度超过30μg.mL-1后,荧光激发光谱线型会发生突变,530 nm处成为谷值位置,并在530 nm两侧出现两个新的激发峰。对比各种浓度赤藓红溶液的吸收光谱,发现其与荧光激发光谱的变化并不一致,在530nm处均为吸收峰,无突变现象。通过数学计算及一系列对比实验的验证,确定是赤藓红的吸收特性以及光谱测量因素共同导致了其激发光谱的突变。研究结果可为进一步探讨赤藓红的理化特性提供指导,为研究物质荧光激发光谱的突变行为提供参考,并能够促进对荧光激发光谱的正确认识和光谱测量方式的改进。
- 马超群陈国庆魏柏林史院平谷玲高淑梅朱拓
- 关键词：赤藓红吸收光谱突变
- 基于三维荧光光谱技术对液态奶的成分分析
- 由于牛奶中含有大量人体所需的物质，使其成为人们生活中的必需品，其中液态奶由于保持原奶的基本营养成分和携带方便等优点，在日常生活中较普遍。随着人们生活水平的提高，对牛奶的质量和安全性要求越来越高，寻找快速准确的牛奶质量检测...
- 谷玲黄奇峰马超群史院平陈国庆高淑梅
- 关键词：牛奶荧光光谱
