梁音
- 作品数：4 被引量：19H指数：2
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程生物学更多>>
- 单细胞蛋白生产及应用研究进展
- 生产单细胞蛋白的微生物种类，阐述了单细胞蛋白的国内研究现状、安全性和营养性评价，及其在饲料和食品中的应用前景。
- 王晓琼陈叶福肖冬光梁音
- 关键词：单细胞蛋白微生物安全性评价
- 半乳糖发酵优良酿酒酵母单倍体的筛选被引量：1
- 2010年
- 筛选半乳糖发酵优良酿酒酵母单倍体,对酿酒酵母AY5进行了单倍体的分离、鉴定,并以酿酒酵母AY5和克鲁维酵母匈3为对照,通过产气性能、耐酒精性能以及半乳糖发酵性能的分析,筛选出性能优良的单倍体菌株10株,其中4株a型、6株α型。筛选的优良单倍体菌株发酵半乳糖速度快,发酵液酒度高,还原糖含量低。
- 梁音肖冬光张翠英王晓琼邹静
- 关键词：微生物酿酒酵母单倍体克鲁维酵母
- 利用木糖高产谷胱甘肽酵母菌株的诱变选育及培养条件优化被引量：2
- 2011年
- 以CT1463(热带假丝酵母)为出发菌株,经紫外诱变结合镉盐平板筛选,获得一株高产谷胱甘肽的突变株CV26,其谷胱甘肽产量和含量分别为45.4 mg/L和7.05 mg/g,较出发菌株提高了41%和52%。对CV26发酵条件进行了优化,在优化发酵条件下谷胱甘肽产量和含量分别为128.70 mg/L和14.31 mg/g,分别为初始条件下的2.4倍和1.4倍。利用突变株CV26以玉米芯水解液为碳源进行GSH发酵实验,GSH产量和含量与纯木糖和模拟水解液发酵结果相近。
- 王晓琼陈叶福梁音杨旭肖冬光
- 关键词：木糖热带假丝酵母紫外诱变
- 以糖蜜为原料的酵母废水处理技术被引量：16
- 2010年
- 以糖蜜为原料的酵母废水属于高浓度有机废水,其可生化处理性能较差,单一的处理技术并不能将酵母废水处理后达标排放。由于酵母发酵废水中含有丰富的有机质以及多种微量元素,因此,对于酵母废水的处理必须在实现资源化综合利用的基础上采用多种处理技术相结合,最终实现废水的达标排放。
- 李知洪肖冬光梁音
- 关键词：酵母废水生化处理蒸发浓缩喷雾干燥
