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张旭燕
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
杭州师范大学
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发文基金:
浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
秦秋艳
杭州师范大学
陈如程
武汉大学公共卫生学院
蒋凌琳
杭州师范大学
李宇阳
杭州师范大学
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年份
1篇
2014
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公众视角的食品安全监管研究进展
被引量:4
2014年
社会公众是食品安全监管的重要参与者和支持者,该文着眼于公众视角,通过梳理国内外食品安全监管领域的研究成果,简要介绍了公众视角研究食品安全监管问题的重要性以及研究现状,包括消费者认知、公众满意度和信任度、公众参与三个方面,认为基于公众视角研究食品安全监管问题还处于探索阶段,今后有待于深入研究。
张旭燕
陈如程
秦秋艳
蒋凌琳
李宇阳
关键词:
食品安全
公众
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