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常兆晶

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：南京林业大学更多>>
发文基金：江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇营养
  • 2篇料液
  • 2篇料液比
  • 2篇露酒
  • 2篇桂花
  • 1篇当年生
  • 1篇营养成分
  • 1篇营养物质
  • 1篇营养物质含量
  • 1篇扦插
  • 1篇扦插成活
  • 1篇扦插成活率
  • 1篇扦插繁殖
  • 1篇母树
  • 1篇酒浸
  • 1篇酒精
  • 1篇酒精度
  • 1篇酒质
  • 1篇基酒
  • 1篇剪取

机构

  • 3篇南京林业大学

作者

  • 3篇施婷婷
  • 3篇王良桂
  • 3篇杨秀莲
  • 3篇常兆晶
  • 2篇冯洁
  • 1篇石瑞
  • 1篇秦国强
  • 1篇何岭

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 3篇2016
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
桂花露酒浸提及营养成分研究被引量：5
2016年
为研究桂花露酒的浸提条件及其营养成分变化,以白酒、新鲜桂花花瓣为实验材料,采用不同的酒精度、料液比设计两因素随机区组实验,配成不同浓度的桂花露酒,测定各处理桂花露酒的营养成分,并通过主成分分析法对各处理的综合品质进行评价,确定桂花露酒的最佳浸提条件。实验结果表明:桂花露酒最佳浸提条件为白酒度数为66°、料液比为1∶20(kg∶L)、浸提时间为六个月,该条件下获得的桂花露酒营养成分含量相对最高,各营养成分含量为每升露酒含:总黄酮1.14 g、花青素7.49 mg、维生素C 39.9 mg、总糖2.58 g、Fe 1.14 mg、Mn 0.17 mg、Zn 0.94 mg、Cu 0.23 mg、Mg 7.69 mg、Ca 2.91 mg。实现了桂花露酒浸提条件的初步筛选和营养成分变化分析,为桂花露酒的进一步开发利用提供参考。
杨秀莲常兆晶冯洁石瑞施婷婷王良桂
关键词：酒精度料液比营养成分
一种提高海州常山扦插繁殖成活率的方法
本发明公开了一种提高海州常山扦插繁殖成活率的方法：剪取成年母树上当年生嫩枝作为插穗，用湿布包好，保持新鲜状态；将插穗上切口剪平，下切口斜剪，插穗长度控制在8~10cm，上部保留1~2片叶并将叶片剪去1/2~2/3；剪好后...
杨秀莲王良桂何岭秦国强施婷婷常兆晶罗雪琪
文献传递
一种桂花露酒的制备方法
本发明公开了一种桂花露酒的制备方法，包括以下步骤：1）在桂花开放期间，采集新鲜桂花，清理干净备用；2）调整基酒浓度调为42~66°，按1:20~40的料液比，将桂花花瓣浸泡在基酒中，密闭置于阴凉处5个月以上；3）半年后，...
杨秀莲王良桂常兆晶施婷婷冯洁
文献传递
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