吕鹏辉
- 作品数：6 被引量：30H指数：4
- 供职机构：河南农业大学烟草学院更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司科技项目国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 主成分分析和聚类分析在烟叶全面质量评价中的应用被引量：2
- 2016年
- 为研究烟叶全面质量评价的新方法,2014年于四川省宁南县采集烟叶样品,测定分析了烤烟的外观质量、物理特性、化学成分、中性致香物质和感官质量,并应用主成分分析和聚类分析对烟叶38个质量指标进行了分析和聚类。结果表明,38个指标共提取出了7个主成分,方差累计贡献率为87.37%,基本上反映了原来变量的全部信息;烟叶样品经过聚类分析共分成3类,经过判别分析验证,正确率达92.86%;最适宜种植烤烟的海拔高度为1 450 m,其次为海拔1 750 m,海拔2 050 m种植效果最差,黄壤种植效果优于红壤,云烟87和云烟85种植效果优于云烟97。
- 吕鹏辉叶协锋岳东林范方兵田盛国李艳杰卢剑邹惠宇周汉红李艳于建军
- 关键词：主成分分析聚类分析烟叶
- 不同生物炭施用量对烤烟中性致香成分与评吸质量的影响被引量：10
- 2015年
- 分析了河南省会理县太平基地单元不同生物炭施用量与烤烟中性致香成分和评吸质量的关系,结果表明:常规处理+生物炭600 kg/hm2可使烤后烟样的中性致香成分含量更接近或者处于优质烟叶的适宜范围,香气质、香气量、浓度、余味、劲头和评吸总分均明显高于其他处理的烤烟,而杂气和刺激性等指标则相对低于其他处理。
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- 关键词：生物炭烤烟评吸质量
- 易感病烟田中土壤微生物与酶活性变化的研究被引量：5
- 2016年
- 比较了健康烟田与易感病烟田根际土壤中细菌、真菌、放线菌菌落数量及脲酶、过氧化氢酶和蔗糖酶活性在烤烟生育期间的变化情况。研究结果表明:易感病烟田土壤细菌和放线菌数量比健康烟田减少,在烟株移栽后45 d和60 d时两块田差异显著;易感病烟田土壤真菌数量比健康烟田增多,在烟株移栽后45 d、60 d和75 d时差异显著。与健康烟田相比,易感病烟田土壤的脲酶活性明显下降,蔗糖酶活性总体上有所下降,而过氧化氢酶活性变化不大。
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- 关键词：土壤微生物土壤酶活性土传病害烟田
- 红花大金元烟叶中性致香成分含量与感官质量预测分析被引量：5
- 2014年
- 以42个红花大金元（Nicotiana tabacum L.cv.Honghua Dajinyuan）烟叶样品为供试材料,采用双重筛选逐步回归法等分析了感官质量指标与中性致香成分的关系,并建立了预测模型。结果表明,1感官质量指标香气质、香气量、杂气、成团性的预测效果较好,决定系数（R2）范围在0.9984-0.999 8,留一交叉验证相关系数（q2）范围在0.823-0.937。其中预测模型y1（香气质）=-2.501 4 x1＋0.9377x8–0.0693 x12–0.6815x14-0.1547x15＋2.8024x16–0.1524x19＋1.860 1x23＋2.5547x27＋1.3390 x29＋17.3163,R^2为0.9998,q^2为0.937,这为利用中性致香成分针对红花大金元预测感官质量指标提供了参考依据。2苯丙氨酸类降解产物苯甲醇和苯乙醛含量与香气量得分之间、美拉德反应产物中2-乙酰基吡咯和5-甲基糠醛含量与香气量和杂气得分之间、类胡萝卜素类降解产物法尼基丙酮和6-甲基-5庚烯-2酮含量与回甜感得分之间、4-乙烯基-2甲氧基苯酚含量与成团性得分之间、其他类芳樟醇含量与香气质和杂气得分之间均呈正相关;苯丙氨酸类降解产物苯甲醛含量与香气质得分之间、美拉德反应产物2-乙酰呋喃含量与杂气、香气量、回甜感、干燥感、成团性得分之间、类胡萝卜素类降解产物β-紫罗兰酮含量与香气质得分之间、新植二烯含量与香气量得分之间均呈负相关。
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- 关键词：烟叶感官质量
- 郾城烟区不同品种烤烟叶片化学成分及香气物质比较被引量：5
- 2015年
- 对郾城烟区4个烤烟品种的化学成分、香气物质含量及感官质量进行了检测分析。结果表明:各品种烟叶的总糖含量、还原糖含量均偏低;烟叶的钾含量均略低于标准要求;钾氯比仅豫烟10号达到了适宜标准;豫烟10号和中烟100的香气物质总量较高,NC71的香气物质总量最低;中烟100的整体感官评吸质量最好,其次为豫烟10号、中烟201,而NC71表现最差。
- 李莉张文静肖佳冰吕鹏辉李佳于建军
- 关键词：烤烟化学成分香气物质感官质量
- 不同氮磷钾配施比例对烤烟化学成分和中性致香物质的影响被引量：3
- 2015年
- 为研究不同氮磷钾配施对烤烟内在质量的影响,2014年于四川省会理县,以K326为材料,研究了氮磷钾配施对烤烟化学成分和中性致香物质含量的影响。结果表明,各处理的总糖和还原糖含量、糖碱比仍较高,烟碱、总氮含量较适宜,氯含量差异较大,氮磷钾比例为1∶1.6∶2.0(T2)处理钾含量最高,氮碱比均在1以内,T2处理上部和下部叶钾氯比最高,氮磷钾比例1∶0.5∶2.5(T3)处理中部叶钾氯比最高。不同氮磷钾配施可有效提高烤烟各类致香物质的含量,上部和中部叶中性致香物质含量均以氮磷钾比例1∶1.6∶2.0的处理最高,因此,该处理是提高烟叶质量的有效措施。
- 杨柳黄建张文静焦桂珍肖佳冰李佳李莉占俊文吕鹏辉于建军
- 关键词：氮磷钾配施烤烟中性致香物质
