刘青元
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 供职机构：青海省农牧厅更多>>
- 发文基金：青海省蔬菜遗传与生理重点实验室创新基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 大蒜可溶性糖积累与分配特性研究被引量：1
- 2014年
- 以青海乐都紫皮大蒜、新疆紫皮大蒜、河南中牟紫皮大蒜及河北白皮大蒜4个大蒜品种为试验材料,研究萌芽期至成熟期大蒜植株鳞茎、假茎、叶片、蒜薹等器官的可溶性糖的积累与分配规律。结果表明:在整个生育期中,4个大蒜品种鳞茎可溶性糖含量、积累量及分配比例均在成熟采收时达到峰值,且其值均明显高于根、假茎、叶等器官;乐都紫皮大蒜和新疆紫皮大蒜的鳞茎可溶性糖含量呈"W"型变化,河南中牟紫皮大蒜和河北白皮大蒜呈"V"型变化。研究发现,除乐都紫皮大蒜的根及假茎中可溶性糖的变化趋势在生长初期是先降后升外,其他变化趋势一致,均呈"M"型变化,且根、假茎、叶等部位的可溶性糖含量、积累量及分配比值也因品种不同而异。同一生育期内,4个大蒜品种各器官中可溶性糖的含量及分配比例均为植株生长前期鳞茎>假茎>叶>根,生长后期则为鳞茎>假茎>根>叶,而乐都紫皮大蒜和新疆紫皮大蒜因其抽薹性在萌芽后48～60 d变化趋势有所不同。
- 王丽慧方云花刘青元李莉
- 关键词：大蒜可溶性总糖
- 乐都紫皮大蒜可溶性糖含量的动态研究被引量：2
- 2012年
- 为探讨乐都紫皮大蒜全生育期可溶性糖的含量变化,以青海乐都紫皮蒜为材料,研究了萌芽期至成熟期大蒜植株鳞茎、假茎、叶片、蒜薹等器官的可溶性糖含量的动态变化。结果表明:在不同生育期,大蒜植株各器官中可溶性糖含量的变化趋势不同,全生育期鳞茎部位可溶性糖含量呈现下降—上升—下降—上升趋势,假茎部位可溶性总糖含量变化趋势呈先上升后下降的;根、叶中可溶性糖含量均呈上升—下降—上升—下降的变化趋势。在同一生育期内,大蒜植株各器官可溶性糖的分配比例也有所不同,就大蒜植株同一生育器官来说,不同生育期,其可溶性糖的分配比例也不尽相同。
- 方云花刘青元王丽慧李莉
- 关键词：乐都紫皮大蒜可溶性糖
- 大蒜生长过程中鳞茎可溶性糖组分及含量变化特征被引量：5
- 2013年
- 为了探讨大蒜植株生长过程中鳞茎可溶性糖组分及含量变化特征,以青海乐都紫皮大蒜、新疆紫皮大蒜、河南紫皮大蒜及河北白皮大蒜4个大蒜品种为材料,研究了萌芽期至成熟期大蒜植株鳞茎可溶性糖组分及含量.4个大蒜品种整个生育期鳞茎可溶性糖总糖含量均在成熟采收时达到峰值;可溶性糖的组分中均有果聚糖、蔗糖及果糖,仅乐都紫皮大蒜与新疆紫皮大蒜在萌芽后24～36 d时,含有少部分葡萄糖.全生育期鳞茎中果聚糖在可溶性糖总糖中的构成比均呈先下降后上升的变化趋势,且果聚糖所占比例明显高于蔗糖、葡萄糖及果糖.4个大蒜品种全生育期鳞茎果聚糖含量与可溶性糖总糖含量间均呈极显著正相关,其他可溶性糖组分含量与可溶性糖总糖含量间也存在相关性,但相关程度不同.4个大蒜品种生长过程中鳞茎可溶性糖总糖含量、可溶性糖组分及各组分的含量各有差异,且可溶性糖各组分含量与可溶性糖总糖含量间存在一定相关性,但全生育期鳞茎可溶性糖总糖含量、组分以及各组分含量变化是一个复杂的过程,不仅受外界条件影响的制约,也与自身的生长代谢状况有关.
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- 关键词：大蒜鳞茎可溶性糖
