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赖强
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
供职机构:
集美大学生物工程学院
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发文基金:
福建省教育厅资助项目
福建省自然科学基金
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相关领域:
生物学
理学
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合作作者
黄娟
集美大学生物工程学院
马建华
集美大学生物工程学院
鲍小丹
集美大学生物工程学院
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辐射研究与辐...
年份
2篇
2009
共
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紫外光解法研究醌类光敏剂对亚硝胺合成的阻断作用
被引量:4
2009年
利用紫外光解法研究了醌类光敏剂—2-磺酸钠蒽醌(AQS)和2-甲基-1,4-萘醌(MQ)对亚硝胺合成的阻断效果,并与相同条件下抗坏血酸(Vc)进行了对照。探讨了浓度、反应时间、紫外辐射波长对AQS、MQ阻断亚硝胺效果的影响。研究结果表明,反应时间1 h、反应浓度为0.96 mmol/L、紫外辐射波长365 nm时,AQS、MQ及Vc对亚硝胺的阻断率最高,阻断能力依次是:MQ>AQS>Vc。同时,用分光光度法测定了它们对亚硝酸盐的清除作用,发现相同条件下三者对亚硝酸钠的清除能力依次为:Vc>MQ>AQS。
黄娟
鲍小丹
赖强
马建华
关键词:
萘醌
醌类光敏剂清除DPPH·单线态氧及对亚硝胺阻断作用的研究
黄娟
赖强
马建华
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