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黄江瑞
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
西安理工大学理学院应用化学系
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发文基金:
陕西省科学技术研究发展计划项目
国家质检总局科技计划项目
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相关领域:
医药卫生
理学
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合作作者
张磊
西安理工大学理学院应用化学系
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超高效液相色...
机构
1篇
西安理工大学
作者
1篇
张磊
1篇
黄江瑞
传媒
1篇
分析测试学报
年份
1篇
2010
共
1
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浓缩果汁中20种氨基酸的超高效液相色谱-串联质谱法同时测定
被引量:11
2010年
建立了同时测定浓缩果汁中20种氨基酸含量的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC—MS/MS)。样品经异硫氰酸苯酯(PITC)衍生,0.1%甲酸(含1mmol·L^-1甲酸铵)-乙腈溶液定容后,采用ACQUITYUP—LC BEHC18(1.7μm×2.1mm×50mm)色谱柱分离,以0.1%甲酸(含1mmol·L^-1甲酸铵)-乙腈溶液为流动相,在0.3mL·min^-1流速下梯度洗脱,MS/MS检测、外标法定量。果汁中除天门冬氨酸的检出限(LOD)为500.0ng·g。。外,其它均为100.0ng·g^-1。线性范围为10.0~1000.0μg·L^-1(r≥0.9900),平均加标回收率为79%~120%,相对标准偏差(n=6)小于8.0%。该方法具有杂质干扰小、分析速度快、灵敏度高等特点,适用于果汁中氨基酸的定性定量分析。
孔祥虹
付兴隆
张磊
乐爱山
何强
黄江瑞
关键词:
超高效液相色谱-串联质谱
氨基酸
异硫氰酸苯酯
浓缩果汁
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