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鲁军

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:青岛农业大学农学与植物保护学院更多>>
发文基金:山东省农业良种工程项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养品质
  • 1篇玉米
  • 1篇玉米品种
  • 1篇食用
  • 1篇糯玉米
  • 1篇糯玉米品种

机构

  • 1篇青岛农业大学

作者

  • 1篇郭新梅
  • 1篇董冰
  • 1篇郑迪
  • 1篇初玉
  • 1篇刘艳楠
  • 1篇李锦
  • 1篇鲁军

传媒

  • 1篇山东农业科学

年份

  • 1篇2016
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
四个糯玉米品种加工后的品质比较被引量:1
2016年
以莱农糯6号、莱农糯10号、青农糯203与京科糯2000为材料,比较其果穗加工后糖分、油分、淀粉、粗蛋白、维生素、氨基酸含量的变化情况。结果表明,与京科糯2000相比,莱农糯6号与莱农糯10号加工后的维生素、氨基酸、油分、淀粉、粗蛋白的含量变化率较小,较稳定。
鲁军李锦刘艳楠郑迪初玉董冰郭新梅
关键词:糯玉米
共1页<1>
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