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郭庆军

作品数:1 被引量:7H指数:1
供职机构:济宁学院化学与化工系更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇叶绿
  • 1篇叶绿素
  • 1篇萃取
  • 1篇微波萃取
  • 1篇甘蓝

机构

  • 1篇济宁学院

作者

  • 1篇张海峰
  • 1篇孟庆廷
  • 1篇孙玉红
  • 1篇刘绪良
  • 1篇郭庆军

传媒

  • 1篇山东化工

年份

  • 1篇2009
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
微波萃取甘蓝叶绿素工艺研究被引量:7
2009年
以甘蓝叶为原料,利用微波辐射萃取法提取甘蓝中的叶绿素。以辐射时间、破壁助剂、乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度等作为影响因素进行单因素试验,通过分析确定了单因素的最佳实验条件。采用正交实验设计,优化甘蓝叶绿素的提取条件。结果表明:微波萃取甘蓝叶绿素的最佳工艺条件为乙醇浓度95%,提取时间50min,提取温度60℃,料液比1:12。与传统提取方法相比较,叶绿素的提取率可提高20%左右。
孟庆廷郭庆军孙玉红张海峰刘绪良
关键词:甘蓝叶绿素
共1页<1>
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