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王琳琳
王琳琳
作品数:
3
被引量:4
H指数:1
供职机构:
国家食品质量安全监督检验中心
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发文基金:
国家重大科学仪器设备开发专项
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
林立
国家食品质量安全监督检验中心
王绍清
国家食品质量安全监督检验中心
周谙非
国家食品质量安全监督检验中心
孙海波
国家食品质量安全监督检验中心
刘小力
国家食品质量安全监督检验中心
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作者
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王琳琳
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林立
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2013
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葡萄酒中水分的冷冻离心提取法
2013年
为从葡萄酒中提取用于稳定氢氧同位素测定的水分,本研究开发了冷冻离心与活性炭吸附结合的方法,经该方法处理的葡萄酒样品中乙醇、色素及其他有机物接近完全去除;并且实验证明该分离方法没有引起葡萄酒样品的稳定氢氧同位素的分馏。因此用该方法提取的水分能够用于葡萄酒中水分的稳定氢氧同位素比测定。
孙海波
王绍清
王琳琳
林立
关键词:
葡萄酒
我国食用淀粉种类的扫描电镜和同位素比质谱法鉴别技术研究
<正>获奖者在对国内淀粉生产和消费市场进行调研的基础上,融合扫描电镜和稳定碳同位素比质谱技术,重点开展了我国不同种类食用淀粉的鉴别技术研究。研究中选取我国典型种类的食用淀粉进行颗粒超微形貌的扫描电镜观察和稳定碳同位素比值...
王绍清
范文浩
王琳琳
吴燕涛
石维妮
刘小力
文献传递
固体进样法测定食品中的汞含量
被引量:4
2012年
本文采用DMA-80测汞仪测定食品中汞的含量。该方法所得结果与原子荧光光谱法比较无显著差异。并用加标回收的方法评价了该方法的准确性,加标回收率为100.06%~101.58%,相对标准偏差为0.23%。根据所建立的方法,分析大米、菠菜和圆白菜,检测结果均在标准值允许的范围内。
王琳琳
林立
周谙非
关键词:
食品
汞
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