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毛茜
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
淮海工学院化学工程学院
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发文基金:
江苏省海洋资源开发研究院科技开放基金
江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金
江苏省“青蓝工程”基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
陈小芳
淮海工学院化学工程学院
唐秋萍
淮海工学院化学工程学院
王吉
淮海工学院化学工程学院
许瑞波
淮海工学院化学工程学院
刘玮炜
淮海工学院化学工程学院
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作者
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马卫兴
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刘玮炜
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王吉
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唐秋萍
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毛茜
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2010
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正交实验设计优选荠菜多糖的提取工艺研究
被引量:6
2010年
目的研究荠菜多糖的提取工艺条件。方法以荠菜多糖的提取率为考察指标,以水为提取剂,采用单因素和正交实验设计考察了浸提温度、料液比、浸提时间、超声提取时间和提取次数等因素对荠菜多糖提取率的影响。结果荠菜多糖的最适宜提取工艺条件是:热水浸提温度为70℃,料液比(原料粉质量g∶蒸馏水体积ml)为1∶20,热水浸提时间为3h,然后超声提取30 min,提取3次,此时荠菜多糖的提取率为2.64%。所得粗多糖经Sevag法脱蛋白处理后,其UV扫描图中260~280 nm处的吸收峰明显减小,说明该法可以较好的脱除产品中的核酸、蛋白质。结论该实验为荠菜多糖的提取、纯化提供了一定的理论依据。
许瑞波
毛茜
王吉
刘玮炜
陈小芳
唐秋萍
马卫兴
关键词:
荠菜
多糖
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