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王宝刚
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1
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供职机构:
信阳农业高等专科学校食品科学系
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汪金萍
信阳农业高等专科学校食品科学系
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2009
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高产优质食用菌的生产方法
2009年
食用菌是一类高蛋白的功能食品,具有多种医疗作用和生理功能,越来越来受到人们的关注和重视,其产业有广阔的发展前景。本文从育种、栽培管理、病虫害防治、施肥等方面综述了高产优质食用菌的生产方法,并对食用菌产业的发展提出了展望。
王宝刚
汪金萍
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食用菌
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