朱凯杰
- 作品数：1 被引量：16H指数：1
- 供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅重大专项基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 响应面法优化水杨酸比色测定还原糖的研究被引量：16
- 2013年
- 首先分析与比较几种DNS配方测定还原糖的实用效果,然后再通过单因素和多因素试验,采用响应面试验设计方法对最佳DNS配方进行了响应面优化,确定优化后的最佳DNS配方为:称取9.165 g DNS溶于少量热蒸馏水中,溶解后加入10%氢氧化钠溶液426 mL,再加入20 mL丙三醇,摇匀,冷却后定容至1 000 mL,贮于棕色试剂瓶中放置7 d后使用。按照此配方制作标准曲线非常理想,其R2达到了0.999 9,符合要求,且实际测定结果,新配方比标配方测定的结果平均高约2%,也是符合要求的。
- 朱凯杰陆国权张迟
- 关键词：还原糖
