唐艳
- 作品数：5 被引量：14H指数：3
- 供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 水提薛荔籽果胶对去势雌性大鼠肠道健康的影响被引量：9
- 2013年
- 目的:研究水提薛荔籽果胶对去势雌性大鼠肠道健康的影响。方法:将32只雌性SD大鼠按体重随机分为4组:卵巢伪切除组(Sham组)、卵巢切除对照组(OVX-CN组)、15%薛荔籽果胶OVX组(FPLP组)、15%柑橘果胶OVX组(CP组),分别测定大鼠盲肠组织、游离氨、短链脂肪酸(SCFA)以及微生物数量等反映肠道健康的指标。结果:与OVX空白组比较,FPLP组和CP组能显著增加去势雌性大鼠粪便量、盲肠内容物重、壁湿重(p<0.01),降低游离氨量(p<0.05),增加肠道内厌氧菌、乳酸杆菌、双歧杆菌数量,升高有益菌与有害菌比例。SCFA含量都有增加的趋势,除了CP组丁酸与OVX空白组没有差别外,FPLP组和CP组盲肠中SCFA含量与盲肠中OVX空白组相比都显著增加(p<0.05)。结论:水提薛荔籽果胶能改善去势雌性大鼠肠道健康。
- 唐艳桂余任文瑾彭林刘雄
- 关键词：短链脂肪酸肠道菌群
- 薛荔籽果胶改善辣椒素诱导的去势雌性大鼠肠道内环境的损伤被引量：8
- 2013年
- 目的:探讨薛荔籽果胶对辣椒素引起去势雌性大鼠肠道内环境损伤的影响。方法:选用30只Wistar成年雌性大鼠随机分组为5组,其中1组大鼠进行伪切除手术作对照(Sham组),另外4组大鼠做双侧卵巢切除(OVX)手术,基础饲料喂养恢复1周后,分为空白组、薛荔籽果胶组、辣椒素组和薛荔籽果胶+辣椒素组,实验期28d后解剖,测定盲肠面积、盲肠内容物水分含量、pH值、短链脂肪酸和微生物等指标,结果表明:辣椒素可以显著降低OVX大鼠体质量、盲肠组织各项指标及盲肠内容物短链脂肪酸含量和有益菌数量(P<0.05),显著升高盲肠内容物游离氨含量、pH值及有害菌数量(P<0.05),而薛荔籽果胶的添加进一步降低OVX大鼠体质量,同时降低盲肠内容物游离氨含量和pH值,增加肠道中乳酸杆菌、双歧杆菌数量,减少大肠杆菌数量,这说明薛荔籽果胶的添加对辣椒素引起去势雌性大鼠的肠道损伤具有一定的改善作用。
- 陆红佳苏昕峰唐艳刘雄
- 关键词：辣椒素卵巢切除大鼠短链脂肪酸肠道菌群
- 薛荔籽果胶对高脂膳食去势大鼠脂质代谢及盲肠内环境的影响被引量：5
- 2015年
- 目的:研究薛荔籽果胶对高脂膳食去势大鼠脂质代谢及盲肠内环境的影响。方法:将40只健康雌性Sprague-Dawley(SD)大鼠随机分为5组,其中1组作为空白对照进行卵巢伪切除手术(Sham组),另外4组进行双侧卵巢切除手术(OVX组),1周后分为模型对照组和饲喂5%、10%、15%薛荔籽果胶低、中、高剂量组。喂养4周后解剖测定大鼠血脂和肝脂含量、肝脏组织形态,以及盲肠内容物含水率和短链脂肪酸(shortchain fatty acids,SCFAs)含量等指标。结果:模型对照组大鼠的血脂以及肝脏质量、肝脏脂肪含量、每克肝脏中胆固醇、甘油三酯含量显著高于双侧卵巢伪切除组(P<0.05)。薛荔籽果胶对双侧卵巢切除大鼠的血脂浓度几乎没有影响,而肝脏质量有升高趋势,但无显著性差异;同时能显著升高盲肠壁湿质量、盲肠壁表面积、盲肠组织湿质量和盲肠内容物湿质量(P<0.05);也能升高盲肠内容物中各SCFAs和总SCFAs含量,且具有明显的剂量关系。结论:薛荔籽果胶对高脂膳食引起高脂血症去势大鼠的血脂、肝脂没有降低效果,反而升高了肝脂水平,但在肠道方面,能改善高脂膳食去势大鼠肠道健康。
- 李本姣陆红佳唐艳覃小丽刘雄
- 关键词：高脂膳食肝脂
- 柚皮膳食纤维对去势雌性大鼠肠道发酵的影响被引量：3
- 2013年
- 研究柚皮中提取的膳食纤维对去势雌性大鼠肠道发酵的影响。将40只SD成年雌鼠随机分为5组,4组大鼠做双侧卵巢切除手术,一周后分为空白组、柚皮原料组、柚皮可溶性膳食纤维组和柚皮不溶性膳食纤维组;用伪切除同龄大鼠作对照(Sham组)。喂养4周后解剖,测定各组体重、盲肠组织重量、盲肠内容物中游离氨、短链脂肪酸以及微生物的数量等指标。结果显示,饲料中添加柚皮原料、柚皮可溶性膳食纤维和柚皮不溶性膳食纤维均能显著增加去势雌性大鼠短链脂肪酸含量和盲肠面积(p<0.05)、降低盲肠内容物pH和游离氨的含量以及增加肠道内有益菌的数量并抑制有害菌生长。柚皮膳食纤维能够明显促进去势雌性大鼠肠道发酵作用,改善肠道环境。
- 彭林桂余任文瑾唐艳刘雄
- 关键词：卵巢切除大鼠短链脂肪酸肠道菌群
- 薯渣纤维素粒度对去势大鼠肠道健康的影响被引量：1
- 2013年
- 目的:研究不同粒度纤维素对去势大鼠肠道健康的影响。方法:将40只SD雌性大鼠按体重随机分为5组,每组各8只。将其中4组进行双侧卵巢切除手术(OVX),剩余1组进行卵巢伪切除手术(sham),分别将一组卵巢切除和卵巢伪切除组饲喂空白饲料,剩余3组卵巢切除手术分别饲喂添加10%的普通纤维素、超粉纤维素和纳米纤维素。自由采食和饮水,28d,测定各组体重、盲肠内容物、盲肠组织重量、盲肠中微生物含量、盲肠中短链脂肪酸以及盲肠内容物游离氨等指标。结果:饲喂三种粒度纤维素与空白组相比,其盲肠内容物增加,粪便的排出量增加,盲肠内容物中的有益菌升高,有害菌降低,pH降低,各种短链脂肪酸均升高,游离氨降低。结论:饲喂三种不同粒度纤维素能增加大鼠的排便量,更精细化的纤维素能增加大鼠肠道的发酵作用,从而更有利于肠道健康。
- 桂余唐艳张端莉刘雄陈厚荣
- 关键词：卵巢切除纤维素短链脂肪酸
