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于晓秋

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：山东大学海洋学院更多>>
发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇漆酶
  • 1篇毛木耳
  • 1篇木耳
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件

机构

  • 1篇山东大学

作者

  • 1篇王宗岳
  • 1篇朱启忠
  • 1篇高璠
  • 1篇李玉婷
  • 1篇于晓秋

传媒

  • 1篇资源开发与市...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
毛木耳产漆酶发酵条件的研究被引量：4
2012年
以毛木耳为产酶菌,以CMC为唯一碳源,探讨了不同培养条件对毛木耳产漆酶的影响。结果表明,在最适温度为27℃、pH值为6.0、接种量为10%、装液量为90mL/250mL、摇床转速为180rpm、培养天数为6d时,产酶活力最大。以各个因子的最佳梯度做优化培养,发酵液中的漆酶活力高达70.76IU/mL。
朱启忠李玉婷高璠于晓秋王宗岳
关键词：毛木耳漆酶发酵条件
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