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李文俊

作品数:60 被引量:27H指数:5
供职机构:上海海洋大学更多>>
发文基金:博士科研启动基金上海市科技兴农重点攻关项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术机械工程环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 53篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇机械工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 39篇速冻
  • 38篇速冻机
  • 29篇食品
  • 22篇孔板
  • 18篇食品冻结
  • 16篇冲击式
  • 14篇换热
  • 14篇回风
  • 12篇侧吹风
  • 11篇板面
  • 7篇制冷
  • 7篇速冻装置
  • 7篇速率
  • 7篇热系数
  • 7篇换热系数
  • 6篇对流换热
  • 6篇速冻食品
  • 5篇制冷系统
  • 5篇食品冷冻
  • 5篇喷射式制冷

机构

  • 60篇上海海洋大学
  • 3篇中华人民共和...
  • 3篇南通四方冷链...

作者

  • 60篇李文俊
  • 58篇王金锋
  • 58篇谢晶
  • 2篇汪磊
  • 2篇唐婉
  • 2篇杨大章

传媒

  • 4篇食品与机械
  • 1篇流体机械
  • 1篇热能动力工程

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 13篇2018
  • 40篇2017
  • 5篇2016
60 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种冲击式速冻机射流喷嘴结构
本发明涉及一种冲击式速冻机射流喷嘴结构,包括若干沿冻品传送板带的移动方向均匀平行排列的V型导流槽和与V型导流槽的下端连通的条缝喷嘴;V型导流槽包括相对倾斜设置的两块条形板,V型导流槽的横截面为矩形,宽度方向的纵截面为倒梯...
谢晶李文俊王金锋顾翰文
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一种热电偶固定支架
一种热电偶固定支架,包括第一管柱、第一卡套、第二卡套、第一螺母、第二螺母、管柱开孔、第二管柱,热电偶固定支架特征在于:第一管柱与第二管柱可以通过第一卡套与第二卡套水平移动和上下移动,热电偶穿过管柱开孔进行固定。本发明能够...
谢晶唐婉李文俊王金锋
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一种新型冷库
一种新型冷库,包括冷库墙体、冷库顶棚、冷库地面、风机、风机出风口、风机回风口、中心库、冷库库门,冷库结构特征在于:两个同心圆柱半径分别为6m、3m,高为3.5m的冷库。此种冷库结构结构简单并有效地提高了库内流场均匀性,使...
王金锋李文俊谢晶
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一种新型速冻机孔板结构
一种速冻机孔板结构,包括第一侧吹风孔板板面、正吹风孔板板面、第二侧吹风孔板板面、孔板开孔,速冻机孔板结构特征在于:孔板平面为非平直平面,第一侧吹风孔板板面与正吹风孔板板面之间存在夹角θ。本实用新型可以有效地强化冻结食品侧...
谢晶李文俊王金锋
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一种降低速冻机跑冷装置
一种降低速冻机跑冷装置,包括传动轮、网带、第一海绵辊、第二海绵辊、海绵辊辊轴、围护结构、第三海绵辊、第四海绵辊,降低速冻机跑冷装置的结构特征在于:第一海绵锟外表面与第二海绵锟外表面与网带表面相切;海绵锟最外表面线速度大小...
谢晶李文俊王金锋
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V型条缝喷嘴切割比对速冻机钢带表面换热特性的影响被引量:6
2018年
以冲击式速冻机的V型条缝喷嘴为研究对象,研究不同切割比(在V型条缝喷嘴喉部区域,喷嘴边缘被切割高度T与喷嘴纵向中心处高度K的比值,其中K=30 mm)下,改变钢带与喷嘴出口间距H与条缝宽度S之比Hs对速冻机冻结区域表面换热特性的影响。结果表明:当Hs<10,切割比Ψ=0时,沿速冻机宽度方向即X方向钢带表面换热强度存在明显差异,X/S(速冻机宽度方向坐标与喷嘴宽度S之比)=0处的钢带表面Nu数明显大于X/S=150处的;当Hs<10,随着切割比Ψ增加,沿X方向钢带表面换热强度差异性逐渐降低,到达临界切割比Ψ0之后继续增加Ψ,钢带表面换热强度出现逆增长;临界切割比Ψ0曲线随Hs的增加呈现先增大后减小的趋势;当Hs>10,沿X方向钢带表面不同位置处换热均匀性较强,调整切割比反而降低了钢带表面换热均匀性。
王金锋李文俊李文俊杨大章谢晶陆卫华杨晓燕
关键词:速冻机
一种上下冲击式速冻机孔板回风装置
一种上下冲击式速冻机孔板回风装置,包括上侧冲击孔板板面、下侧冲击孔板板面、孔板开孔、回风通道,上下冲击式速冻机孔板回风装置特征在于:回风通道设计在上下孔板两侧。本发明所述的一种上下冲击式速冻机孔板回风装置;能够有效地改变...
谢晶李文俊王金锋
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一种金枪鱼渔船余热回收喷射式自复叠制冷系统
一种金枪鱼渔船余热回收喷射式自复叠制冷系统,包括喷射器、冷凝器、气液分离器、低温级干燥过滤器、高温级节流阀、蒸发冷凝器、低温级干燥过滤器、低温级节流阀、蒸发器、回热器、低温级电动调节阀、高温级电动调节阀、废气涡轮增压器、...
谢晶徐旻晟王金锋李文俊
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一种上下冲击式速冻机孔板结构
一种上下冲击式速冻机孔板结构,包括第一回风通道、第二回风通道、孔板开孔、网带、上侧冲击孔板板面、下侧冲击孔板板面、第一侧吹风孔板板面、第一正吹风孔板板面、第二侧吹风孔板板面、第二正吹风孔板板面,上下冲击式速冻机孔板结构特...
谢晶李文俊王金锋柳雨嫣
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一种连续套片式蒸发器
一种连续套片式蒸发器,包括连续套片、三角形开片、换热管、循环空气入口、循环空气出口、制冷剂入口、制冷剂出口,蒸发器结构特征在于:四根相邻换热管形成的正方形区域中心为重心,切割一个正三角形孔;三角形开片与连续套片之间夹角为...
谢晶李文俊王金锋周洪剑
文献传递
共6页<123456>
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