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吴雅雯

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇芽孢
  • 1篇凝乳
  • 1篇凝乳酶
  • 1篇解淀粉芽孢杆...
  • 1篇发酵优化

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇丁重阳
  • 1篇王楠
  • 1篇李金宝
  • 1篇苑畅
  • 1篇汪瑞
  • 1篇吴雅雯

传媒

  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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解淀粉芽孢杆菌产凝乳酶发酵优化被引量：2
2016年
对实验室前期筛选到的一株解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens JNU002进行培养基和培养条件优化。单因素实验确定最佳碳源为乳糖,除麸皮外,其他氮源对产酶无明显促进作用,KH2PO4和Ca CO3等对产酶有促进作用。通过正交试验确定最佳培养基成分为麸皮16 g/L、乳糖10 g/L、KH2PO41 g/L、Ca CO31 g/L,其中麸皮对解淀粉芽孢杆菌产凝乳酶影响较大。在发酵温度37℃、种子液培养时间18 h、接种量0.5%、500 m L摇瓶装液量100m L时,较适宜解淀粉芽孢杆菌产凝乳酶。优化后解淀粉芽孢杆菌产凝乳酶活力达到12 766 SU/m L,比优化前提高了3.5倍。
王楠苑畅汪瑞淳于彦洁吴雅雯李金宝丁重阳
关键词：解淀粉芽孢杆菌凝乳酶
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