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利用蜗牛酶-中性蛋白酶提取油茶籽粕多糖多肽的方法: 本发明公开了一种利用蜗牛酶‑中性蛋白酶提取油茶籽粕多糖多肽的方法，涉及植物多肽多糖提取技术领域。包括如下步骤：S1采集新鲜的油茶籽粕，破碎后过筛；S2将油茶籽粕加入到第一有机溶剂中，搅拌超声提取；S3重复步骤S2，得到脱...; 高盼殷娇娇钟武胡传荣何东平黄何

一种浓香型菜籽油的制备方法: 本发明公开一种浓香型菜籽油的制备方法，所述浓香型菜籽油的制备方法包括以下步骤：将菜籽原料粉碎、过筛后与蒸馏水混合，得到原液；向所述原液中加入复合蛋白酶进行酶解反应，然后对酶解产物进行重力分离、过滤，得到上清液和酶解沉淀物...; 楼汉华钟武陈媛媛何东平田耀庆向秀睿高盼殷娇娇胡传荣

一种油茶籽油及其制备方法: 本发明公开了一种油茶籽油及其制备方法，所述制备方法包括：向油茶籽毛油中加入第一吸附剂，加热，搅拌，使所述油茶籽毛油脱酸后冷却至室温，静置沉降，并取上清液得到脱酸后的油茶籽油，所述第一吸附剂为包括活性白土和凹凸棒土的复合吸...; 高盼殷娇娇钟武常凯锐

水酶法同时提取文冠果油及蛋白质的研究被引量：10: 2016年; 采用水酶法同时提取文冠果油及蛋白质,以油脂得率及蛋白质得率为指标,采用单因素实验对酶种类、酶解p H、酶解温度、料液比、酶解时间与加酶量6个因素进行研究,并通过正交实验得到最佳工艺。实验得到的最佳酶解条件为:果胶酶与纤维素酶复合酶配比2∶1,酶解p H 5,酶解温度50℃,料液比1∶5,酶解时间4 h,加酶量1 500 U/g。在最佳条件下油脂得率为35.41%,蛋白质得率为14.43%。文冠果油脂肪酸测定结果表明,文冠果油中含棕榈酸4.60%,硬脂酸2.12%,油酸31.28%,亚油酸40.86%,芥酸8.88%。文冠果蛋白氨基酸测定结果表明,文冠果蛋白氨基酸种类齐全,其中谷氨酸含量最高(占氨基酸总量的18.86%),其次为丝氨酸和甘氨酸(分别占氨基酸总量的8.01%、7.16%),必需氨基酸总量达7.91 mg/100 mg,占氨基酸总量的24.10%。; 阮瑜琳万聪钟武何东平胡传荣刘零怡; 关键词：正交实验脂肪酸组成氨基酸组成

一种椰子油的提取方法: 本发明公开一种椰子油的提取方法，所述椰子油的提取方法包括以下步骤：将成熟的椰子开壳，去除椰汁后取椰子果肉切丁，得到椰丁；将所述椰丁与水混合后进行破碎，制成椰浆；用纱布对所述椰浆进行过滤，收集滤出液置于3～5℃下静置6～1...; 殷娇娇黄何何东平高盼钟武胡传荣

一种叶黄素酯发酵乳饮料及制备方法: 本发明提供了一种叶黄素酯发酵乳饮料，以质量百分比计，包括以下组分：发酵乳30‑35%，白砂糖25‑30%，葡萄糖1‑2%，蓝莓提取物2‑2.5%，桑葚提取物2‑2.5%，菊花提取物2‑2.5%，叶黄素酯0.04‑0.05...; 高盼钟武胡传荣何东平位卫卫; 文献传递

一种方便速食糊米酒及其制备方法: 本发明公开一种方便速食糊米酒及其制备方法，所述方便速食糊米酒包括糊米酒主体以及DHA纳米乳液，其中，所述DHA纳米乳液使用DHA藻油和乳化剂为原料制得，所述糊米酒主体的制备原料包括水、藕粉、糯米小丸子、米酒、蜂蜜以及红枣...; 钟武杨启伟何东平王思博徐婉婷向秀睿张可闫可刘栋龙孝宇高盼殷娇娇胡传荣

一种从乌桕籽中提取工业用油的方法: 本发明公开了一种从乌桕籽中提取工业用油的方法，将新鲜优质的乌桕籽进行分阶段烘烤；将烘烤处理的乌桕籽进行脱壳处理，将其用粉碎机研磨成粉，得到乌桕籽仁粉；将乌桕籽仁粉和无水乙醇混合，进行第一次提取，之后过滤，收集残渣和滤液；...; 高盼钟武胡传荣何东平李恒彬

一种菜籽油的脱色方法及菜籽油的制备方法: 本发明公开一种菜籽油的脱色方法及菜籽油的制备方法，所述菜籽油的脱色方法包括以下步骤：将脱酸干燥后的菜籽油加热至65～75℃，加入废白土均质搅拌，抽真空并调节温度至100～110℃，在搅拌下进行废白土预脱色处理；待废白土预...; 钟武刘安迪闫可何东平楼汉华刘永平陈媛媛胡传荣高盼殷娇娇

一种乌桕脂基起酥油及其制备方法: 本发明提供一种乌桕脂基起酥油及其制备方法，包括以下步骤：将乌桕脂加热至完全熔化，然后进行超声脱气处理，保温处理，之后在氮气压力下自然冷却至室温，之后静置处理，制得脱气乌桕脂；将脱气乌桕脂加热处理，然后进行超声处理，最后加...; 高盼钟武胡传荣何东平黄传阳刘春晓

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钟武