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绿豆酯酶的固定化条件优化: 2015年; 为了探索绿豆酯酶的固定化方法,对阴离子交换树脂D261、D280、D301、D380酸碱处理后,通过离子交换吸附法来固定绿豆酯酶,筛选出固定效果较好的阴离子交换树脂D380,并进行固定化条件的优化研究。考查了固定化温度、固定化时间和粗酶液稀释倍数对固定化绿豆酯酶活力的影响,通过响应面法优化绿豆酯酶的固定条件。结果表明较佳的固定化条件为:粗酶液稀释25倍,固定化温度为30℃,固定化时间为3.0 h。实际测得固定化绿豆酯酶活力为0.825 1 U/g,与理论预测值相对误差为-1.7%,二者基本吻合。; 徐艳阳吕燕婷曾珊于芮付佳李文强; 关键词：绿豆酯酶固定化响应面法

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李文强