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李凯凯
李凯凯
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
滨州学院
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发文基金:
国家级大学生创新创业训练计划
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合作作者
姚海波
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2014
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原子吸收光谱法鉴别地沟油的方法探讨
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2014年
由于地沟油中的成分比较复杂,含有食用油中没有的钠离子,通过超声萃取来进行处理,将油脂中具有代表性的钠离子萃取到去离子水中,然后通过原子吸收分光光度法对钠离子含量进行测定,并与食用油进行比较。实验证明,该方案可作为鉴别地沟油的方法之一。
李凯凯
张会明
姚海波
关键词:
地沟油
原子吸收光谱法
钠离子
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