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杨君

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:黑龙江旅游职业技术学院更多>>
相关领域:文化科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养配餐
  • 1篇实践类课程
  • 1篇配餐
  • 1篇课程

机构

  • 1篇黑龙江旅游职...

作者

  • 1篇吴龙慎
  • 1篇卢亚萍
  • 1篇王其梅
  • 1篇杨君

传媒

  • 1篇职业技术

年份

  • 1篇2017
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
《营养配餐与设计》实践类课程开发模式探究被引量:1
2017年
通过对黑龙江旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业学生的岗位适应能力进行调研,收集相关资料进行课题研究。找出学院烹饪工艺与营养专业学生岗位适应能力存在的主要问题为岗位意识、岗位技能、岗位能力等方面。针对存在的问题从课程目标定位、课程内容完善、实践教法改革等几个方面入手,进行关于《营养配餐与设计》实践类课程开发模式的研究与探讨。
卢亚萍吴龙慎王其梅杨君
关键词:实践类课程
共1页<1>
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