张华
- 作品数：45 被引量：384H指数：12
- 供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省自然科学基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 氨基酸分析仪和微波消解ICP-MS测定冻干草莓和蓝莓果中游离氨基酸和18种元素
- 本研究采用高压密闭微波消解仪消解,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时准确测定冻干蓝莓和冻干草莓中18种元素.优化微波消解条件和仪器测定条件,Mg,P,K,Ca标准曲线的线性范围为0～1250μg L-1,而B,Na...
- 张华王振宇杨鑫赵海田张英春董爱军井晶王静
- 关键词：游离氨基酸浆果微波消解
- 分子印迹技术在天然产物分离纯化中的应用被引量：18
- 2011年
- 天然产物体系复杂,且有效成分含量低,采用一般的分离方法富集难度较大。分子印迹技术是制备高选择性分离介质的有效技术手段,分子印迹聚合物(MIPs)的选择性强,分离操作简单,在各种分离纯化中展现了良好的应用前景。文章综述了目前分子印迹技术在天然产物的分离纯化中的研究进展。
- 杨鑫张华董爱军张英春赵海田姚磊佘永新王静
- 关键词：分子印迹技术纯化
- 固相微萃取技术在食品分析领域中的应用被引量：17
- 2011年
- 现代仪器分析技术快速发展,食品分析的困难主要是样品基质背景复杂、前处理过程繁琐,耗时、被测成分浓度较低等,而于九十年代兴起并迅速发展固相微萃取新技术能够解决这些问题。文章对固相微萃取技术在食品分析中的应用进行探讨。
- 孙婕张华尹国友杨鑫
- 关键词：固相微萃取技术食品
- 固相萃取-反相高效液相色谱法同时测定饲料中的角黄素和虾青素被引量：22
- 2008年
- 建立了一种同时测定饲料中角黄素和虾青素的固相萃取-高效液相色谱法（HPLC）。样品由乙腈提取,经LC-NH2固相萃取小柱净化,洗脱剂为乙腈-甲苯（体积比为3∶1）,洗脱液被浓缩后进行HPLC分析,色谱柱为ZORBAX Eclipse XDB-C18柱（150mm×4.6mm,5μm）,流动相为乙腈-甲醇（体积比为95∶5）,流速1.0mL/min,采用二极管阵列检测器检测,检测波长为474nm;外标法定量。角黄素和虾青素的线性范围分别为1.0～30.0mg/L和1.0～20.0mg/L,相关系数分别为0.9990和0.9991,回收率为90%～101%,相对标准偏差为0.62%～3.68%,检出限分别为0.84和0.60mg/L。该方法简便、快速、准确,可用于饲料中角黄素和虾青素的同时测定。
- 张华杨鑫马莺董爱军张英春
- 关键词：固相萃取反相高效液相色谱法虾青素饲料
- 蛋氨酸铬螯合物的红外光谱解析被引量：9
- 2006年
- 对蛋氨酸、氢氧化铬、六水合三氯化铬及蛋氨酸螯合铬的红外光谱进行比较研究,并分析得到谱图中出现的位于1612cm-1、1583cm-1、1510cm-1、1408cm-1、3420cm-1、3298cm-1、3239cm-1和1657cm-1附近红外峰,对其进行了较详细的归属,结果表明这些峰与样品配位密切相关,蛋氨酸铬螯合物红外光谱图的变化定性反映其分子结构。
- 张华王静
- 关键词：红外光谱
- 高效液相色谱法测定牦牛乳曲拉中的脂溶性维生素被引量：3
- 2009年
- 建立了同时测定曲拉中脂溶性维生素A,D3,E的高效液相色谱法。样品经超声波提取后,采用反相高效液相色谱-紫外可见检测器进行测定。色谱柱为Agilent Eclipse XDB C-18柱(4.6 mm×150mm,i.d.5μm),甲醇为流动相,流速1.0 mL/min,二极管阵列检测器(DAD)在325,265和290 nm三波长下同时检测。结果表明,维生素A和D3在0.5～20.0mg/L质量浓度范围内;维生素E在1.0～20.0mg/L质量浓度范围内呈现良好的线性关系,相关系数为0.9993～1.0000。该方法的回收率:VA为88.7%～96.9%;VD3为86.1%～88.2%;VE为89.6%～94.8%。RSD(n=3):VA为1.40%～2.38%;VD3为0.31%～3.39%;VE为0.55%～4.02%。检出限:VA为0.3187 mg/kg;VD3为0.2382 mg/kg;VE为0.6465 mg/kg。
- 董爱军杨鑫李海梅张英春张华马莺
- 关键词：高效液相色谱维生素A牦牛曲拉
- 玉米醇溶蛋白水解氨基酸组成分析及其功能性测定被引量：3
- 2011年
- 玉米醇溶蛋白是玉米中主要的贮藏蛋白,根据玉米种类和分离方法的不同,它在玉米胚乳蛋白中的含量占44%－79%。玉米醇溶蛋白既不溶于水,也不溶于无水醇类,但可以溶解于体积分数60%~95%的醇类水溶液中。
- 孙长华张华刘锋王玉军
- 关键词：玉米醇溶蛋白氨基酸组成贮藏蛋白胚乳蛋白
- 蛋氨酸螯合铬营养强化剂的合成工艺被引量：5
- 2005年
- 对蛋氨酸铬螯合物的合成工艺条件进行了研究,重点研究了配体摩尔比和pH值对螯合反应的影响,确定合适的配合反应条件为配位体摩尔比3∶1、pH =7 0、反应温度80℃,蛋氨酸铬螯合物产率为4 8 4 1%。
- 张华王静王晴向文胜
- 关键词：蛋氨酸营养强化剂螯合反应配位体
- 植物多糖的提取技术与功能研究进展被引量：6
- 2011年
- 多糖几乎存在于所有的动物、植物及微生物体内而参与机体生理代谢。植物多糖具有降血糖、降血脂、预防和治疗糖尿病、抗肿瘤、抗氧化等生理功能,可作为药物用于临床治疗,其提取方法主要有超滤法、微波辅助提取法、超微粉碎法、超临界流体萃取法等。
- 孙婕吕灵娟尹国友张华吉晓辉李冲冲刘慧峰
- 关键词：植物多糖生理活性
- 食用菌中多菌灵残留的分散固相萃取/高效液相色谱法测定被引量：17
- 2010年
- 建立了食用菌中多菌灵残留量的测定方法。采用乙腈提取样品,提取液经十八烷基硅烷（ODS）和乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）吸附净化后,采用反相高效液相色谱-紫外可见检测器进行测定,外标法定量。色谱条件：色谱柱为Agilent Eclipse XDB C18柱（4.6 mm×150 mm,5μm,i.d.）,流动相为甲醇-0.02 mol/L磷酸盐缓冲溶液（pH7.4）（体积比25∶75）,流速1 mL/min,柱温30℃,检测波长282 nm。结果表明,多菌灵在0.05-10 mg/L质量浓度范围内线性良好,相关系数为0.999 9;方法的相对标准偏差（RSD）不大于3.4%,添加回收率为81%-98%;多菌灵在食用菌中的检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.03、0.10mg/kg。该方法操作简单快速、准确度高,能够满足多菌灵残留限量标准的检测要求。
- 董爱军杨鑫马莺张华张英春王静
- 关键词：多菌灵分散固相萃取高效液相色谱食用菌
