您的位置: 专家智库 > >

叶贞雄

作品数:5 被引量:31H指数:3
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金:江西省科技攻关计划江西省主要学科学术和技术带头人培养计划江西省自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个营养
  • 5个原子
  • 5个原子吸收
  • 5个中成药
  • 4个蛋白水解
  • 4个淀粉
  • 4个原子吸收光谱
  • 4个原子吸收光谱...
  • 4个原子吸收光谱...
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个淀粉生产
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个血管
  • 3个芽孢
  • 3个芽孢杆菌
  • 3个研磨机

机构

  • 10个南昌大学
  • 1个江西大学
  • 1个韶关大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个韶关学院

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个江西省自然科...
  • 5个江西省科技攻...
  • 4个江西省主要学...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省科技支...
  • 3个食品科学与技...
  • 3个食品科学与技...
  • 2个江西省研究生...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个江西省科技计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个广东省清远市...

传媒

  • 7个南昌大学学报...
  • 5个中国畜产与食...
  • 5个食品科学
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个江西科学
  • 4个微量元素与健...
  • 3个南昌大学学报...
  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个广东微量元素...
  • 3个江西食品工业
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个江西师范大学...
  • 2个环境与开发
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 10个江西省
10 条 记 录,以下是 1-10
曾哲灵
供职机构:南昌大学
研究主题:石墨烯 樟树籽油 蜂蜜 解淀粉芽孢杆菌 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万冬满
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂蜜 籽仁 糖脂代谢紊乱 脂肪酶 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张奇凤
供职机构:南昌大学
研究主题:中成药 微量元素 原子吸收法 中微量元素 无机元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭珊珊
供职机构:南昌大学
研究主题:微量元素 中微量元素 豆制品 锌 食用花卉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱宁
供职机构:南昌大学
研究主题:中成药 无机元素 中药分析 原子吸收光谱法测定 原子吸收光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建宏
供职机构:南昌大学
研究主题:中成药 无机元素 中药分析 原子吸收光谱法测定 原子吸收光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊涛
供职机构:南昌大学
研究主题:发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘韬
供职机构:南昌大学
研究主题:中成药 原子吸收法 标记物 蜂蜜 种鉴别
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴志勇
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:蛋白水解 蛋白酶 保健食品 保护区 江段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小禾
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:蜂蜜 加工温度 酶活性 贮存温度 热加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0