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孙国伟
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潘迎捷
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
陈小兵
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
王洪明
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
王永杰
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
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潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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陈小兵
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研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
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供职机构:上海海洋大学食品学院
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研究主题:副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
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陈燕
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研究主题:蓝莓 粗提物 棘托竹荪 抑菌 食源性致病菌
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