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徐瑾

作品数：17 被引量：159H指数：7
供职机构：北京工商大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生电子电信更多>>

合作作者

领域

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  • 12个化学工程
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 16个北京市
  • 1个江苏省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
廖永红
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 微生物 蓝藻水华 酶解 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱冲
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 机械自动化 酿酒 酿造 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任文雅
供职机构：北京工商大学
研究主题：产香酵母 ERIC-PCR DNA提取 BIOLOG 米醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弦
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：机械自动化 白酒生产 勾兑 机械自动化技术 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马寒冰
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：机械自动化 酶解 白酒生产 勾兑 机械自动化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈晗
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：产香酵母 BIOLOG 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ERIC-PCR DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张影
供职机构：北京工商大学
研究主题：机械自动化 灵芝 白酒生产 勾兑 机械自动化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱博文
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：PCR-DGGE 发酵过程 细菌群落 细菌 群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春霞
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：白酒 微生物 气相色谱-质谱联用仪 酶解 酿酒微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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