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曾衡

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：湛江海洋大学食品科技学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个农业科学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学

主题

  • 3个电导
  • 3个电导率
  • 3个贮藏
  • 3个贮藏特性
  • 3个温度
  • 2个蛋白
  • 1个大杏
  • 1个大学生
  • 1个大学生科研
  • 1个大学生科研训...
  • 1个大学生实践
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白酶
  • 1个导航能力
  • 1个导盲
  • 1个低聚木糖
  • 1个低糖
  • 1个淀粉多糖
  • 1个动力学
  • 1个动力学模型

机构

  • 3个湛江海洋大学
  • 2个广东海洋大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广东省大学生...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省教育教...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省湛江市...
  • 1个湛江市科技计...

传媒

  • 3个广州食品工业...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个广东化工
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个教育教学论坛
  • 2个“亚运食品安...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技致富向导
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
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  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个湛江海洋大学...

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
彭球生
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：曲奇饼干 番木瓜 生产工艺 配料 复合果蔬汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕昌盛
供职机构：湛江海洋大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：腐烂率 过氧化氢酶 温度 贮藏特性 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏杏洲
供职机构：广东海洋大学
研究主题：生产工艺 番木瓜 促生长饲料添加剂 发酵制备 水产蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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