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杨晓露

作品数：12 被引量：40H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
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领域

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传媒

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地区

  • 13个河南省
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共 15 条 记 录，以下是 1-10
刘长虹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 酵子 面团 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志建
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 馒头品质 酵子 面团 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何学勇
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 冷却过程 储藏过程 白度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩俊俊
供职机构：晋中职业技术学院
研究主题：馒头 馒头品质 低温脱脂豆粉 酵子 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常冬冬
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头品质 馒头 面团 气性 白度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张煌
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：馒头 馒头品质 面团 酵子 面糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐佳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：白度 馒头 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨卫杰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头品质 馒头 大曲 混合发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟玲玲
供职机构：晋中职业技术学院
研究主题：黄原胶 馒头品质 馒头 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军丽
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：乳酸菌 馒头 面团 乙醇 醇解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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