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浮吟梅

作品数:37 被引量:257H指数:9
供职机构:漯河职业技术学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 15个医药卫生
  • 15个文化科学
  • 13个化学工程
  • 12个农业科学
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  • 1个机械工程
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  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 22个食品
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  • 13个营养
  • 13个高职
  • 12个饮料
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  • 10个肉制品
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  • 9个燕麦
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  • 7个低脂
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  • 6个电机
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  • 4个底板
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机构

  • 22个漯河职业技术...
  • 2个郑州大学
  • 2个河南工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个湖南农业大学
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  • 1个南昌大学
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资助

  • 8个河南省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个河南省高等教...
  • 4个河南省教育厅...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个湖南省自然科...
  • 3个河南省高校青...
  • 3个湖南省教育厅...
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  • 1个国家科技重大...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
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传媒

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  • 12个肉类工业
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  • 6个保鲜与加工
  • 6个现代食品科技
  • 6个食品工程
  • 6个食品安全导刊

地区

  • 24个河南省
24 条 记 录,以下是 1-10
崔惠玲
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:冰淇淋 芦荟 生产工艺研究 MOZZARELLA干酪 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林山
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:乳酸发酵 食品工业 转基因食品 肉制品 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石晓
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官品质 甘草 营养 面包 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊军浩
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:五花猪肉 生产工艺 玉米 方便食品 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾娟
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:保健 啤酒 紫薯 红枣 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雯雯
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:桑叶 食品加工 响应面 罐体 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤霞
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:馒头 米粉 小米 玉米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石哓
供职机构:漯河职业技术学院轻工系
研究主题:SDF 可溶性膳食纤维 苹果渣 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李轲
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:食品加工 小麦 紫薯 超声波辅助提取 农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志芳
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:食品加工 蜂胶 复合保健饮料 小麦 底板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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