2025年1月8日
星期三
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潘廷跳
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47
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H指数:5
供职机构:
黔南民族师范学院
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发文基金:
国家自然科学基金
福建省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
姚闽娜
福建农林大学食品科学学院
范琳琳
福建农林大学食品科学学院
张俊明
福建农林大学食品科学学院
李沙
福建农林大学
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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姚闽娜
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
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范琳琳
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食性 保护膜 构造规则 魔芋精粉
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张俊明
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 魔芋 大豆分离蛋白 护色
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李沙
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 护色 魔芋精粉 大豆分离蛋白
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潘振华
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋精粉 大豆分离蛋白 魔芋葡甘聚糖 保存期 氨基酸组成
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蔡良根
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 魔芋 苏丹红 保护膜
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王博华
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 贮藏品质 大豆分离蛋白 唇膏
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陈丽萍
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 大豆分离蛋白 唇膏 羊毛脂 氨基酸组成
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温成荣
供职机构:大连工业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 马铃薯 魔芋 卡拉胶 凝胶
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