您的位置： 专家智库 > >

熊何健

作品数：99 被引量：690H指数：16
供职机构：集美大学更多>>
发文基金：厦门市科技计划项目福建省自然科学基金福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 77个轻工技术与工...
  • 58个农业科学
  • 55个生物学
  • 48个医药卫生
  • 40个化学工程
  • 39个理学
  • 33个文化科学
  • 29个环境科学与工...
  • 21个经济管理
  • 16个天文地球
  • 9个自动化与计算...
  • 8个一般工业技术
  • 5个金属学及工艺
  • 5个政治法律
  • 4个电子电信
  • 4个自然科学总论
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程

主题

  • 58个活性
  • 52个多酚
  • 51个纯化
  • 50个抗氧化
  • 47个蛋白
  • 43个食品
  • 42个响应面
  • 40个酶解
  • 39个多糖
  • 39个响应面法
  • 39个抗氧化活性
  • 37个细胞
  • 36个分离纯化
  • 35个活性研究
  • 33个响应面法优化
  • 27个营养
  • 26个调味
  • 26个养殖
  • 26个生物活性
  • 21个蛋白质

机构

  • 76个集美大学
  • 12个福建省水产研...
  • 6个福建农林大学
  • 6个厦门大学
  • 5个厦门水产学院
  • 3个上海水产大学
  • 3个上海海洋大学
  • 3个厦门海洋职业...
  • 3个福建省教育厅
  • 2个福建农业大学
  • 2个华侨大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个浙江大学
  • 2个中国科学院
  • 2个西南农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个厦门出入境检...
  • 1个北海道大学
  • 1个广东药学院

资助

  • 56个福建省自然科...
  • 49个厦门市科技计...
  • 41个国家自然科学...
  • 33个福建省科技计...
  • 27个福建省科技重...
  • 26个福建省科技重...
  • 24个国家海洋公益...
  • 23个福建省教育厅...
  • 22个海洋公益性行...
  • 21个福建省教育厅...
  • 21个福建省科技计...
  • 14个国家高技术研...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个福建省农科院...
  • 12个“十一五”国...
  • 12个福建省杰出青...
  • 10个国家公益性行...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个教育部留学回...
  • 9个福建省海洋与...

传媒

  • 46个食品工业科技
  • 45个食品科学
  • 38个集美大学学报...
  • 29个食品研究与开...
  • 29个中国食品学报
  • 23个现代食品科技
  • 23个食品安全质量...
  • 22个福建水产
  • 22个集美大学学报...
  • 20个水产学报
  • 19个中国农学通报
  • 18个食品与发酵工...
  • 15个食品科技
  • 14个渔业现代化
  • 13个台湾海峡
  • 13个福建农林大学...
  • 13个南方水产科学
  • 12个食品工业
  • 11个中国水产科学
  • 11个海洋与湖沼

地区

  • 83个福建省
  • 1个江苏省
  • 1个上海市
  • 1个四川省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
共 93 条 记 录，以下是 1-10
何传波
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 甘薯淀粉磷酸单酯 巴戟天 酶解 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马英
供职机构：集美大学
研究主题：大黄鱼 内脏 抗氧化肽 抑制率 还原力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国宏
供职机构：集美大学
研究主题：抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性 肽段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏好程
供职机构：集美大学
研究主题：酶解 抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘智禹
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 河豚毒素 营养成分 菊黄东方鲀 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凤霞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多糖 L-乳酸 巴戟天 米根霉 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄢庆枇
供职机构：集美大学
研究主题：大黄鱼 溶藻弧菌 核酸适配体 菌株 河流弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔小瑞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多酚 多酚提取工艺 多酚提取 荔枝壳 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0