您的位置: 专家智库 > >

石晶盈

作品数:59 被引量:416H指数:8
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>

领域

  • 33个农业科学
  • 32个轻工技术与工...
  • 23个文化科学
  • 19个生物学
  • 16个化学工程
  • 13个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 12个理学
  • 11个医药卫生
  • 7个一般工业技术
  • 5个金属学及工艺
  • 5个环境科学与工...
  • 4个机械工程
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个矿业工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程

主题

  • 25个贮藏
  • 24个保鲜
  • 23个苹果
  • 21个抗氧化
  • 20个教学
  • 19个采后
  • 18个鲜切
  • 16个色谱
  • 15个食品
  • 14个淀粉
  • 13个植物
  • 12个蛋白
  • 12个低温贮藏
  • 12个芽孢
  • 12个芽孢杆菌
  • 12个桃果
  • 12个桃果实
  • 11个多酚
  • 10个代谢
  • 9个营养

机构

  • 30个山东农业大学
  • 6个华南农业大学
  • 3个江苏农牧科技...
  • 3个中国农业大学
  • 2个山东省果树研...
  • 2个山东省农业科...
  • 2个浙江大学
  • 1个长江大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个南开大学
  • 1个海南大学
  • 1个山东大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个教育部
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个天津大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个郑州大学
  • 1个菏泽学院

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 25个山东省自然科...
  • 23个国家科技支撑...
  • 16个中国博士后科...
  • 15个国家现代农业...
  • 14个公益性行业(...
  • 14个山东省农业重...
  • 12个引进国际先进...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个山东省科技发...
  • 9个国家教育部博...
  • 8个国家重点基础...
  • 7个山东省优秀中...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个山东省研究生...
  • 7个“十二五”国...
  • 7个现代农业产业...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家级大学生...
  • 6个山东省博士后...

传媒

  • 19个食品科学
  • 18个果树学报
  • 15个食品工业科技
  • 15个园艺学报
  • 14个中国农业科学
  • 13个食品研究与开...
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业
  • 12个山东农业教育
  • 11个山东农业大学...
  • 10个北方园艺
  • 10个农业工程学报
  • 10个山东农业科学
  • 10个安徽农业科学
  • 10个食品科技
  • 10个保鲜与加工
  • 8个华北农学报
  • 8个中国农学通报
  • 7个中国果树
  • 6个中国南方果树

地区

  • 28个山东省
  • 5个广东省
  • 4个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个辽宁省
39 条 记 录,以下是 1-10
王庆国
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭勇
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:褐变 壳聚糖 冬枣 鲜切 不同形态氮素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张畅
供职机构:山东农业大学
研究主题:褐腐病 桃果实 拮抗菌 青霉病 桃褐腐病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佩
供职机构:山东农业大学
研究主题:褐变 鲜切 芽孢杆菌 鲜切马铃薯 CLA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷晓慧
供职机构:山东农业大学
研究主题:拮抗菌 芽孢杆菌 青霉病 桃褐腐病 褐腐病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佩
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:褐变 共轭亚油酸 采后 果皮褐变 黄冠梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小燕
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:新疆野苹果 糖酸 中国樱桃 褐变 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱媛
供职机构:华南农业大学园艺学院
研究主题:荔枝 生物学特性 炭疽病 生物防治 炭疽病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈维信
供职机构:华南农业大学园艺学院
研究主题:荔枝 香蕉 香蕉果实 保鲜方法 保鲜处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构:山东农业大学
研究主题:黄花菜 弱毒苗 芽孢杆菌 烫漂 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0