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苑社强

作品数:28 被引量:205H指数:10
供职机构:河北农业大学更多>>
发文基金:河北省科技攻关计划国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 74个轻工技术与工...
  • 68个农业科学
  • 49个生物学
  • 43个医药卫生
  • 41个文化科学
  • 40个化学工程
  • 31个经济管理
  • 29个一般工业技术
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  • 18个自动化与计算...
  • 11个政治法律
  • 9个建筑科学
  • 8个艺术
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电气工程
  • 4个社会学
  • 3个电子电信
  • 3个水利工程

主题

  • 53个发酵
  • 46个食品
  • 40个乳酸
  • 39个乳酸菌
  • 39个生产工艺
  • 36个教学
  • 35个饮料
  • 35个酵母
  • 35个基因
  • 31个色谱
  • 31个酸奶
  • 30个营养
  • 30个贮藏
  • 30个活性
  • 30个杆菌
  • 29个相色谱
  • 29个降解
  • 26个蛋白
  • 26个植物
  • 24个冻干

机构

  • 82个河北农业大学
  • 6个中国农业大学
  • 4个中国农业科学...
  • 3个河北省农林科...
  • 3个中华人民共和...
  • 2个河北师范大学
  • 2个北京农学院
  • 2个北京林业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个北京市农林科...
  • 2个胜达集团有限...
  • 1个北京工商大学
  • 1个成都中医药大...
  • 1个东北农学院
  • 1个安康学院
  • 1个内蒙古民族大...
  • 1个江南大学

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 32个河北省自然科...
  • 25个河北省科技计...
  • 20个国家科技支撑...
  • 20个河北省科技支...
  • 18个国家高技术研...
  • 17个公益性行业(...
  • 17个河北省高等学...
  • 17个河北省教育厅...
  • 16个河北省科技攻...
  • 15个河北省科技厅...
  • 14个国家现代农业...
  • 12个河北省科学技...
  • 12个博士科研启动...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个河北省教育厅...
  • 8个国家科技攻关...
  • 8个“十五”国家...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个北京市科技计...

传媒

  • 44个河北农业大学...
  • 44个食品科技
  • 44个中国食品学报
  • 42个食品工业科技
  • 37个食品科学
  • 36个食品研究与开...
  • 28个食品工业
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  • 23个中国酿造
  • 23个酿酒科技
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  • 19个中国粮油学报
  • 18个农业工程学报
  • 18个2007年中...
  • 15个北方园艺
  • 13个中国农业科学
  • 12个食品与机械

地区

  • 71个河北省
  • 10个北京市
  • 1个内蒙古
  • 1个山东省
  • 1个云南省
84 条 记 录,以下是 1-10
田洪涛
供职机构:河北农业大学
研究主题:双歧杆菌 保加利亚乳杆菌 发酵剂 酸奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何义
供职机构:河北农业大学
研究主题:果酒 融合子 原生质体融合 香气成分 香气成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构:河北农业大学
研究主题:果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何俊萍
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:茄子 光合作用 韭菜 发酵 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子德
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:无花果 贮藏 采后生理 板栗 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞霞
供职机构:河北农业大学
研究主题:大树移植 成活率 大树 槽压 吊装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构:云南农业大学
研究主题:板栗 护色 无花果 喷雾干燥 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩璞
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:发酵性能 乳酸菌 优良乳酸菌 大豆酸乳 大豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩璐
供职机构:河北农业大学
研究主题:无花果 生猪产业 结构性改革 规模化 财务管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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