2025年1月17日
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葛晨书
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供职机构:
南京农业大学
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轻工技术与工程
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合作作者
宁鹏
南京农业大学
张静
南京农业大学
陈韬
南京农业大学
李春保
南京农业大学
刘登勇
南京农业大学
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张静
供职机构:南京农业大学
研究主题:复合材料 摩擦磨损性能 PA6复合材料 空中交通管理 力学性能
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陈韬
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:持水性 肉质 猪肉 冷却肉 嫩度
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李春保
供职机构:南京农业大学
研究主题:胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
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张楠
供职机构:南京农业大学
研究主题:猪胴体 解淀粉芽孢杆菌 喷淋 微生物肥料 根际
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李苗云
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:肉制品 芽孢 冷却猪肉 鸡肉 质构特性
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孟令云
供职机构:南京农业大学
研究主题:冷却肉 控制技术 生产工艺
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洑福强
供职机构:南京农业大学
研究主题:冷却肉 保鲜技术 控制技术 生产工艺
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周光宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
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徐幸莲
供职机构:南京农业大学
研究主题:鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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张向前
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:小麦 叶绿素荧光 砂姜黑土 根系性状 光合特性
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