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陈维军

作品数：16 被引量：333H指数：10
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个农业科学
  • 13个医药卫生
  • 12个生物学
  • 12个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 10个理学
  • 7个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个经济管理
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个液相色谱
  • 10个液相
  • 10个过氧
  • 10个过氧化
  • 9个蛋白
  • 9个脂质过氧化
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  • 6个代谢
  • 6个蛋白质
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  • 4个胆碱
  • 4个电喷雾质谱
  • 3个单核
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋鸭

机构

  • 12个华中农业大学
  • 4个华中科技大学
  • 2个湖北工业大学
  • 2个教育部
  • 1个河南职业技术...
  • 1个湖北医科大学
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  • 1个湖北工学院
  • 1个华中科技大学...
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北大学
  • 1个嘉兴学院
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个武汉工业学院
  • 1个湖北省妇幼保...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个湖北省自然科...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个湖北省科技攻...
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传媒

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  • 4个粮食与饲料工...

地区

  • 12个湖北省
  • 4个浙江省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
戚向阳
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俐勤
供职机构：嘉兴职业技术学院
研究主题：罗汉果皂甙 保鲜 抗氧化 荸荠皮 荸荠皮提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单夏锋
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶多酚 罗汉果皂甙 抗脂质过氧化作用 抗氧化作用 清除自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小红
供职机构：华中农业大学
研究主题：噬菌体 鼠伤寒沙门氏菌 沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋方方
供职机构：华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：银杏黄酮 氧化应激 2型糖尿病 血红素氧化酶-1 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方琳
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：抗脂质过氧化 自由基 体外清除 脂质过氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨尔宁
供职机构：华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
研究主题：原花青素 魔芋 魔芋精粉 萃取剂 莲房原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张声华
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：枸杞多糖 类胡萝卜素 枸杞 菹草 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清章
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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