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韩艳秋

作品数：120 被引量：196H指数：8
供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
发文基金：沈阳市自然科学基金沈阳市科技计划项目辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术化学工程更多>>

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领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 38个农业科学
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  • 3个政治法律
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主题

  • 33个食品
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 41个辽宁省
  • 1个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个新疆
共 45 条 记 录，以下是 1-10
李莉峰
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 南果梨 乳酸菌 发酵 贮藏
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高雅
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 蓝莓 人工接种 发酵
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王琛
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 蓝莓 发酵 乳酸菌 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 发酵 乳酸菌 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓黎
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 人工接种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴兴壮
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 万寿菊
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石太渊
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：高粱 花生 营养成分 育种 玉米
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于淼
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：花生 发芽 发酵 白藜芦醇 花生芽
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叶春苗
供职机构：辽阳职业技术学院
研究主题：南果梨 生产工艺 保鲜 贮藏 营养价值
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徐立伟
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：发酵 南果梨 糙米 乳酸菌 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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