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何梅
作品数:
143
被引量:666
H指数:14
供职机构:
北京市营养源研究所
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发文基金:
中国营养学会营养科研基金
达能营养中心膳食营养研究与宣教基金
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
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生物学
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合作作者
杨月欣
广东省卫生防疫站
门建华
中国预防医学科学院
韩军花
中国预防医学科学院
王竹
中国预防医学科学院
边立华
中国预防医学科学院
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杨月欣
供职机构:四川大学
研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 食物 植物甾醇 食品
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供职机构
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研究领域
门建华
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:营养成分 锌 钠 红细胞膜 转基因大米
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韩军花
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题:植物甾醇 锌 血脂 转基因大米 大米
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所获资助
研究领域
边立华
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题:血糖生成指数 酸奶 营养成分 蛋白质 包装食品
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研究领域
王竹
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 血糖 糖尿病 营养教育
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所获资助
研究领域
王国栋
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:植物甾醇 摄入量 蔬菜 中草药 淀粉
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李东
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:高效液相色谱法 食品 离子色谱法 营养 分析方法
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伍敏晖
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:润肠通便 姜黄素 中式菜肴 乳液 益生元
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崔亚娟
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:食品 高效液相色谱法 烟酸 超高效液相色谱-串联质谱法 高效液相色谱法测定
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崔红梅
供职机构:中国预防医学科学院
研究主题:锌 血糖生成指数 食中 膳食纤维 膳食成分
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