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周海钰

作品数：4 被引量：37H指数：2
供职机构：华南农业大学农学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个诱变
  • 4个透明质酸
  • 4个培养基组成
  • 4个种子
  • 4个紫外
  • 4个紫外吸收
  • 4个紫外吸收光谱
  • 3个豆豉
  • 3个多糖
  • 3个多糖含量
  • 3个多糖含量测定
  • 3个神秘果
  • 3个生姜
  • 3个酿造
  • 3个气质联用
  • 3个前处理
  • 3个前处理条件
  • 3个曲霉
  • 3个曲霉型豆豉
  • 2个动力学模型

机构

  • 5个仲恺农业工程...
  • 1个广西大学
  • 1个吉林大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个仲恺农业技术...

资助

  • 3个广东省科技计...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省教育部...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个云浮市科技计...
  • 1个中山市产学研...
  • 1个仲恺农业工程...

传媒

  • 5个仲恺农业工程...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品工业
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个广东农业科学
  • 2个广东农村实用...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国林副特产
  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个暖通空调
  • 1个环境科学与技...
  • 1个酿酒科技

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
邓开野
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 透明质酸 乳酸发酵 荔枝酒 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴泽杰
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵液 透明质酸 分离纯化 紫外吸收光谱法 种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小红
供职机构：中国热带农业科学院农业机械研究所
研究主题：甘蔗叶 香气成分 荔枝酒 沼气 出料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟志威
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵液 透明质酸 分离纯化 紫外吸收光谱法 种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢盼盼
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 生物被膜 响应面法优化 发酵酒 化学添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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