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张咏梅

作品数：45 被引量：165H指数：7
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张应龙
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：新鲜度 近红外光谱 偏最小二乘法 近红外光谱技术 食品安全
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张玉华
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：海藻糖 透明质酸 普鲁兰 新鲜度 糖类
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丁新丽
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：酿酒酵母 瑞氏木霉 高职 教学改革 课程
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孟一
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：鲜切果蔬 近红外光谱 近红外光谱技术 海藻糖 透明质酸
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王树庆
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：啤酒 亚硝酸盐 葡萄酒 食品 D-核糖
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崔向珍
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：高职 课程 透明质酸 高职院校 去甲斑蝥素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙静
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：高职 课程 高职院校 去甲斑蝥素 保护环境
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郑雪凌
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：高职 课程 环状 去甲斑蝥素 透明质酸合成酶
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张建喜
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：大数据 农产品物流 农产品 冷库 保活
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许丽丹
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：近红外光谱技术 偏最小二乘法 TVBN 新鲜度 菌落总数
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