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张志超

作品数:7 被引量:66H指数:5
供职机构:河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划国家粮食丰产科技工程公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
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  • 2个文化科学
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  • 1个电气工程

主题

  • 7个小麦
  • 7个储藏
  • 6个图像
  • 5个玉米
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  • 5个水分
  • 5个不完善粒
  • 4个淀粉
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  • 3个淀粉制品
  • 2个氮气
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个蛋白质
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  • 2个稻谷储藏
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机构

  • 7个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
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  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国农业大学
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资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
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  • 4个国家粮食丰产...
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  • 3个国家现代农业...
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  • 2个公益性行业科...
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传媒

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  • 3个粮食储藏
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  • 2个分析化学
  • 2个玉米科学
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  • 2个食品科技
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...

地区

  • 6个河南省
  • 1个北京市
7 条 记 录,以下是 1-7
张玉荣
供职机构:河南工业大学
研究主题:大米 小麦 稻谷 玉米 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周显青
供职机构:河南工业大学
研究主题:大米 稻谷 小麦 玉米 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乃建
供职机构:中国储备粮管理总公司
研究主题:玉米 感官评价 塌陷 质构特性 霉变玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈赛赛
供职机构:河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心
研究主题:小麦 图像处理 机器视觉 不完善粒 神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓峰
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:糯米淀粉 糯米 改良剂 理化特性 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟宇
供职机构:河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心
研究主题:机器视觉 玉米 图像处理 BP神经网络 不完善粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伦利芳
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大米 储藏 大米储藏 保鲜 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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