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作品数：4 被引量：52H指数：3
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
发文基金：苏北科技发展计划项目徐州市科技计划项目徐州市科技发展基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个医药卫生
  • 8个轻工技术与工...
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个矿业工程
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主题

  • 9个多糖
  • 9个响应面
  • 9个响应面法
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  • 4个低聚木糖
  • 4个低聚糖
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机构

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  • 1个南京农业大学
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  • 1个亳州千草药业...

资助

  • 9个徐州市科技计...
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  • 8个苏北科技发展...
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传媒

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  • 6个中国调味品
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  • 5个粮油加工
  • 5个教育教学论坛
  • 4个中国食品工业
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  • 4个粮食与油脂
  • 4个食品安全质量...

地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
郑义
供职机构：徐州工程学院
研究主题：多糖 银杏 抗氧化活性 响应曲面法优化 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫东
供职机构：徐州工程学院
研究主题：洋葱 黑蒜 银杏 响应曲面法优化 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭静
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：多糖 抗氧化活性 高良姜 多糖提取 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜娜
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：益智仁 超声辅助提取 超声辅助 抗氧化活性 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵颖
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：蛹虫草 多糖 禽致病性大肠杆菌 抗氧化 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙月娥
供职机构：徐州工程学院
研究主题：洋葱 黑蒜 银杏 大蒜 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安徽
供职机构：徐州工程学院
研究主题：蛹虫草 牛蒡 抗氧化 菌丝体 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李勇
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 大蒜 发酵 饮料 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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