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李霞
李霞
作品数:
6
被引量:54
H指数:4
供职机构:
大连工业大学生物与食品工程学院
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发文基金:
辽宁省教育厅科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
牟光庆
大连工业大学生物与食品工程学院
李慧
大连工业大学生物与食品工程学院
霍贵成
东北农业大学食品学院乳品科学教...
李瑶喜
大连工业大学生物与食品工程学院
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牟光庆
供职机构:大连工业大学
研究主题:酪蛋白 乳酸菌 胞外多糖 植物乳杆菌 乳清蛋白
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李慧
供职机构:大连工业大学
研究主题:菌型 豆豉 处理剂 常压 半纤维素
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霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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相关人物
供职机构
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李瑶喜
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:胞外多糖 乳酸菌胞外多糖 乳酸菌 LAB EPS
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所获资助
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